產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
噴淋式殺菌鍋鍋內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值谁昵、釜內(nèi)的熱分布情況一隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時間)蔼魁。
間接加熱間接冷卻噴淋式殺菌鍋主要用于食品加工過程中的殺菌,在不破壞食品有益菌的同時保證有害菌的*夭寺,使食品能夠正常被人類食用凛驮,并能夠持久保鮮,增長食品保質(zhì)期限条辟。食品罐頭殺菌鍋是主要用于食品罐頭加工中的殺菌清毒設(shè)備辐烂,操作簡便、運(yùn)作成本低廉捂贿。
噴淋式殺菌鍋分為“側(cè)噴”、“頂淋”胳嘲、全噴三種厂僧,是新一代的殺菌設(shè)備,其殺菌過程是通過設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的眾多噴嘴中了牛,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,而且升溫和冷卻速度迅速鹰祸,能甫窟、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌蛙婴。
間接加熱間接冷卻噴淋式殺菌鍋特點(diǎn):
1粗井、循環(huán)水量很少,升溫迅速钢谍,節(jié)能趁吭。
2、霧化的熱水從噴嘴中均勻噴出,*咖杉。
3地混、多階段升溫,大限度保留產(chǎn)品的顏色和口味句担。
4庆牵、通過換熱器間接加熱和冷卻。
5青蝗、可分多階段升溫和降溫遏填,特別適合玻璃瓶食品。
6逗耕、間接加熱旁咙,蒸汽、冷卻水不與產(chǎn)品直接接觸摘肤,避免了食品的二次污染椿疗。
7、適用范圍廣泛糠悼,適合大部分產(chǎn)品的殺菌需要届榄。
噴淋式殺菌鍋適用范圍:
·各類耐高溫包裝材料:
·金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐倔喂。
·玻璃瓶制品铝条。