產(chǎn)品簡介
詳細介紹
雙層半自動水浴式殺菌鍋介紹
可分為汽殺刷航、水殺兩種殺菌方式讥啤,水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后,根據(jù)不同產(chǎn)品進行不同時間的殺菌启尚,達到*殺掉細菌的目的可分為手動和半自動控制殺菌睬仿,適用于肉制品、奶制品纤秃、豆制品竹小、水果罐頭、飲料制品蝎杯、蛋制品等食品的殺菌傲钳。
雙層半自動水浴式殺菌鍋特點
整機設(shè)計合理,運行安全可靠戒甜,結(jié)構(gòu)緊湊田蔑,可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌。操作簡便梆栏、易懂紫磷,有多道安全連鎖裝置
適用范圍:
主要適用于罐頭(如:肉類、禽類做个、魚類鸽心、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶居暖、豆奶顽频、杏仁、椰奶太闺、花生奶糯景、核桃奶等)。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐省骂、玻璃瓶罐頭等)蟀淮。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞怠惶、純牛奶)涨缚。
應用價值:
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售策治,流通領(lǐng)域的成本大大降低脓魏,而商品的保質(zhì)期長,可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當?shù)剡M行大批量加工肄埠,以獲得高品質(zhì)妄舅、低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面搓胯,從而獲得高額利潤和绳。
夾層鍋具有受熱面積大加熱效率高加熱均勻液料沸騰時間短加熱溫度容易控制外型美觀安裝容易操作方便可靠等特點。夾層鍋鍋體攪拌部分采用次性成型的不銹鋼鍋體群骂,了鍋內(nèi)的平整光滑烙锉,采用蒸汽液化氣然氣等加熱方式蚂芹。