諸城市金泰食品機械有限公司，專業(yè)從事高溫殺菌鍋的研發(fā)和制造瞳竖，主要產品有各種型號電腦全自動噴淋式高溫高壓殺菌鍋蜘把、電腦全自動雙層熱水循環(huán)式高溫高壓殺菌鍋、雙鍋并聯熱水循環(huán)式殺菌鍋（全自動/半自動型）乡捧、半自動雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋衅滞、普通臥式殺菌鍋，電汽兩用殺菌鍋牵观、燃油式殺菌鍋抓惫、旋轉式殺菌鍋、固定（可傾）式夾層鍋塌自、不銹鋼風淋室等,二十多個系列径楼，五十多個的產品型號。產品主要用于各種肉制品悟旧、蛋制品嚼锄、奶制品、海產品澜沟、罐頭制品等食品的殺菌灾票。

本公司將繼續(xù)在技術及殺菌鍋的研發(fā)制造上加大技改力度，并以全新面貌和靈活務實的運作機制茫虽，以可靠的質量刊苍、合理的價位、良好的售前售后服務濒析，滿足廣大用戶的需求正什，zui大限度的為您排優(yōu)解難，使您用zui少的投資獲取zui大的盈利号杏。我們將盡zui大的努力為用戶提供*的殺菌過程婴氮。咸鴨蛋水浴殺菌釜介紹

   本機采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌盾致，從而縮短了殺菌時間主经。殺菌過程中的工作介質可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源庭惜、時間及人力物力的消耗仇钞，降低了生產成本。

咸鴨蛋水浴殺菌釜設備特點：
 

是一只密閉的籽钝、加壓的加熱器毯甘，用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業(yè)無菌殺菌的食品航赦，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)沙书。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：

系統(tǒng)是加壓的耳恭，傳遞溫度大大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質（稱為加熱介質或殺菌介質）作為向產品傳遞熱量的工具优学。用于鍋內的介質包括純蒸汽叹惕、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物烘牌。

有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓郑迅，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力朽晓。這樣做是必要的撮点，因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器方仿、軟包袋袋固棚、金屬盤、紙板容器和玻璃罐仙蚜。在250℉時的壓力大約是15psig（磅/平方英寸）此洲，任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓委粉，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作呜师。

因為殺菌槽內的循環(huán)水呈上、下贾节、左汁汗、右不斷的切換式均*動，保證了殺菌槽內從升溫栗涂、保溫到降溫知牌，任意點的熱分布均一，所以置于托盤內不同位置的包裝食品得到了的均一加熱效果斤程。鴨肉殺菌鍋有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象角寸。使產品的保質期更加穩(wěn)定和*。保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性忿墅，F值變化及蒸煮過度等現象減少至zui低限度叁席。

    公司根據不同的用戶要求，分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能恭吊，所有滅菌數據蚕察，包括滅菌條件，F值時間——溫度曲線唤吐，時間——壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印潜佑，以便于以后的生產管理。
 

特點：  1诫幼、采用熱水循環(huán)式殺菌镐准，適合殺菌時堆積嚴密的食品徘敦。  2、升溫起始點高诈金，速度快虾钾，可迅速達到殺菌效果，提高食品品質拐棺，zui大限度的保留產品原風味透嫩。  3、工藝罐內熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍察绷，各點溫度均勻干签，*。  4拆撼、降溫迅速容劳，每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。 5闸度、每次殺菌完畢竭贩，熱水可儲存在上罐，待下次使用莺禁，縮短食品升溫時間留量，提高工作效率。  6哟冬、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈楼熄，密封可靠，壽命長柒傻，每三年更換一次孝赫。  7、配備安全連鎖裝置

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