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產品簡介
詳細介紹
海參罐裝全自動側噴殺菌鍋介紹
海參罐裝全自動側噴殺菌鍋由于壓縮空氣是不良導熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力务嫡，因此甲抖，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣心铃，而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時准谚，才開放壓縮空氣入鍋內，使鍋內增加0.15～0.2Mpa去扣。待經過殺菌后柱衔，降溫冷卻時，停止供應空氣愉棱，將冷卻水壓入噴水管唆铐。由于鍋內溫度下降，蒸汽冷凝奔滑，而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償艾岂。
在殺菌過程中，應注意zui初排氣舀美，進而泄氣嚎衡，使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次玉桅，促進熱交換漓荞。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定掷锻，按一定程序進行拟卢，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小蔑来，殺菌時間的長短和操作方法等均由不同產品的殺菌工藝作出具體規(guī)定绞甥。
主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格澈虱，尤其是出口產品帖豫，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋表牲。電腦半自動殺菌鍋溫度控制镜伪、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3想幻。
產品特點
1． 自動化程度高
2． 純凈水殺菌
3． 間接加熱和冷卻粱栖，沒有二次污染
4． 適合各種不同的包裝物
5． 完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
6． 控制系統(tǒng)主要部件采用*
7． 殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)
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