產(chǎn)品簡介
詳細介紹
不銹鋼螺旋式和面機的用途:
1、攪---攪黃油洼宪、攪奶酪、攪鮮奶诡语、打雞蛋等绒霹;
2、揉---揉面團
3窑竖、拌---打果汁擅啸、拌果醬、拌面适固、拌冰沙碎领、拌涼菜等。
不銹鋼螺旋式和面機的結(jié)構(gòu)與應(yīng)用領(lǐng)域:
不銹鋼螺旋式和面機由機座誊涯、面斗挡毅、攪拌器、和翻斗傳動機暴构,電氣控制等部件組成跪呈。設(shè)備的螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉(zhuǎn)動取逾。缸內(nèi)面粉不斷地被推耗绿、拉、揉砾隅、壓误阻,充分攪和,迅速混合晴埂,使干性面粉得到均勻的水化作用究反,擴展面筋,成為具有一定彈性邑时、伸縮性和流動均勻的面團奴紧。該設(shè)備與面粉接觸的零部件都鍍上鎳特姐,面斗內(nèi)襯不銹鋼板,既美觀又清潔冬蝶,達到食品衛(wèi)生標準裁鸦。整機美觀,具有足夠的強度和鋼度瘟气,易損件少肮脱,*符合食堂、飲食店使用之要求断憨。該設(shè)備是將面粉與水或其他配料攪拌成面團的機械夜痊,可單機使用,也可與其他設(shè)備配套瑰保,廣泛適用用賓館淆捆,飯店,食堂等單位和用于制作各種糕點柱阱,餅干暑懊,面包,饅頭等的面團概尝。也可用于攪拌其他物料蜒金,應(yīng)用較廣泛。
不銹鋼螺旋式和面機和面機的使用規(guī)范及流程:
1承边、使用前先將和面機清洗干凈遭殉,放入面粉和水,不要過量以免損壞機器博助,如需要和的面較多险污,需分2次或多次攪拌。面翔始、水放好后罗心,關(guān)上檔板后,再通電城瞎。
2渤闷、和面時,要取正反兩個方向來攪拌脖镀,以便使面和得均勻飒箭。
3、如攪拌不均或掉入臟物時蜒灰,需要用手調(diào)整或取面時弦蹂,必須先關(guān)畢電源停機。
4、攪拌完畢后瀑红,關(guān)掉電源峦铲,停機后取面。每次要把殘渣清理干凈贼扩。(平持幔可以將少量面頭置于槽內(nèi),周六璧酣、周日及節(jié)假日必須*清理干凈)具雹。
5、不可在和面機內(nèi)發(fā)稀面扑诈,以防腐蝕和面機衔系。
6、如發(fā)現(xiàn)漏電等故障很刃,應(yīng)馬上切斷電源停機砾褂,找電工修理,不得私自開機修理昼浦。
7刹碾、使用前,參考使用說明書要求座柱。不嚴格按操作規(guī)程使用,出現(xiàn)問題后果自負物舒。
8色洞、切勿將插頭插入己插有幾個其它電器裝置的插座。
9冠胯、和面機操作人員每天應(yīng)往注油孔內(nèi)加注潤滑油火诸;堅持每天清理,保持和面機清潔荠察,三個月更換一次機油置蜀。
10、和面機在開機前操作人員應(yīng)認真檢查設(shè)備情況及電路情況悉盆,各轉(zhuǎn)動部件是否有障礙物盯荤,各潤滑位置應(yīng)加注潤滑油,和面桶內(nèi)應(yīng)清潔干凈焕盟,確認無誤后方