| 電壓 |
380v |
功率 |
50kw |
| 適用范圍 |
飲品店設(shè)備 |
用途 |
殺菌 |
| 重量 |
500kg |
全自動管式殺菌機簡介
管式殺菌機主要用于各種濃縮果泥和各種醬料的殺菌墓永、冷卻。觸摸屏操作全自動控制辜尝，具有自清洗和反向清洗系統(tǒng)毫蚁。廣泛應用于牛奶挠辆、果汁、茶飲料析深、含乳飲料华雷、番茄醬、調(diào)味品咨锐、啤酒持蓄、奶油、冰淇淋系馁、蛋制品臂外、固體粉末等原配方的測定和更新、產(chǎn)品口味篩選喇颁、顏色評價漏健、穩(wěn)定劑/乳化劑應用、新產(chǎn)品開發(fā)及樣品制作橘霎。
全自動管式殺菌機
全自動管式殺菌機簡介
管式殺菌機主要用于各種濃縮果泥和各種醬料的殺菌忙干、冷卻葱蝗。觸摸屏操作全自動控制，具有自清洗和反向清洗系統(tǒng)。廣泛應用于牛奶总党、果汁稻续、茶飲料沃粗、含乳飲料捕仔、番茄醬、調(diào)味品橡卤、啤酒扮念、奶油、冰淇淋碧库、蛋制品柜与、固體粉末等原配方的測定和更新、產(chǎn)品口味篩選乞哀、顏色評價谤变、穩(wěn)定劑/乳化劑應用、新產(chǎn)品開發(fā)及樣品制作趣情。
2管式滅菌器工作原理
管式滅菌器是一種間接加熱滅菌設(shè)備适系，是管式換熱器在食品工業(yè)中的應用之一。管式滅菌器工作原理：
1纺辟、用高壓泵將物料送入不銹鋼加熱管中高骑。蒸汽進入殼程后，管內(nèi)流動的物料被加熱。物料在管內(nèi)來回數(shù)次后辈殃，達到殺菌所需的溫度和保溫時間苔免，然后作為產(chǎn)品排出。如果達不到要求债案，再循環(huán)管將返回滅菌操作更启。
二、管式滅菌器的工藝流程：
5℃進料——65℃均質(zhì)——85/137℃殺菌截型，保溫5-30秒——5-90℃出料——緩沖罐/灌裝機(殺菌機工藝根據(jù)根據(jù)用戶要求)
5℃進料--65℃均質(zhì)——95℃殺菌趴荸，保溫30秒——137℃殺菌，保溫5秒——25℃出料——無菌罐/無菌灌裝機(殺菌機工藝)根據(jù)用戶需求設(shè)計)
以7T/H管式無菌超高溫滅菌機和無菌冷灌裝工藝為例菠劝，設(shè)備能耗如下：
1 蒸汽消耗量：560kg/h(0.8Mpa)
2壓縮空氣：最大消耗量≥0.3立方米/分鐘，壓力0.7Mpa睁搭。 3 軟水：最大用量≥12T/h赶诊，壓力0.3Mpa。
3 軟水：最大用量≥12T/h园骆，壓力0.3Mpa舔痪。
4 冷卻水消耗量：21000kg/h，壓力0.25Mpa锌唾。 5 冰水消耗量：21000kg/h锄码，壓力0.25Mpa。
三管滅菌器適用范圍
管式殺菌機主要可以無菌生產(chǎn)果汁晌涕、牛奶滋捶、冰淇淋、果醬等產(chǎn)品余黎，使產(chǎn)品能夠長期保持品質(zhì)和新鮮度弛镣。
四管滅菌器的特點
1 適應粘度范圍廣，也可用于纖維才擒、顆粒的殺菌钩裆；
2 即時加工，保持產(chǎn)品原有風味善瞧；
3 采用全自動或半自動控制方式图盖，方便用戶使用；
4蓬肢、產(chǎn)品可均勻熱處理企著，同時熱回收率可達85%；
5魂中、產(chǎn)品在設(shè)備內(nèi)時坦膘，會啟動自動清洗功能，使產(chǎn)品不粘管柄立； 6承跟、配備PID溫度控制系統(tǒng)缝帝，可實時監(jiān)控溫度；
7花墩、安裝和拆卸比較容易悬秉，便于后期維護和維修。
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