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產(chǎn)品型號(hào)PPYL
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海市
更新時(shí)間:2024-07-15 19:30:14瀏覽次數(shù):1583次
聯(lián)系我時(shí)仁期,請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)一、工藝流程:原料→洗滌→破碎榨汁→篩濾→加熱→調(diào)配→裝罐→排氣→封口→殺菌→冷卻→包裝→成品千荡。
二锌德、工藝操作要點(diǎn):
1、原料選擇:采用成熟的新鮮枇杷绅踪,或部分生產(chǎn)糖水楷杷選出的碎果肉沼惹,但必須新鮮衛(wèi)生。
2兄诱、洗滌:原料先用流動(dòng)水沖洗果子外表塵土等遥浑,然后用0.5%的高錳酸鉀溶液浸泡1分鐘,以達(dá)到消毒殺菌的作用旧育。再用流動(dòng)水沖洗干凈后捞勿,除去核、梗路揖、霉?fàn)€等不適加工部分私周。
3、破碎榨汁:用篩板孔徑1.5~2.5毫米的打漿機(jī)打出汁斋射,再把楷杷肉渣經(jīng)螺旋榨汁機(jī)榨出殘余汁育勺,加入0.02%~0.04%的抗壞血酸,以防止果汁氧化罗岖,并迅速進(jìn)行熱處理以抑制氧化酶的活性怀大。
4纱兑、加熱:榨出的果汁在加入0.02%~0.04%的抗壞血酸后呀闻,迅速置于蒸氣中加熱化借,使原汁的中心溫度達(dá)85~90℃,保持15秒后迅速過(guò)濾捡多。
5蓖康、篩濾:上述果汁趁熱通過(guò)絹布過(guò)濾,或以高速離心分離機(jī)分離出粗粒及粗纖維垒手,再以絹布過(guò)濾蒜焊,濾除粗纖維和碎果肉。
6科贬、調(diào)配:過(guò)濾后的原汁按果汁飲料的規(guī)格要求及感官需求加入糖泳梆、水、檸檬酸制成天然飲料渺广。
7捣睬、裝罐、排氣湃鳖、封口:調(diào)整好的飲料裝瓶克蝶,加熱排氣,控制果汁飲料的中心溫度為90℃狮最,保持1~2分鐘搔肉,取出后稍冷迅速封口。
8泌祥、殺菌蓉止、冷卻:裝瓶好的飲料在蒸氣中加熱15分鐘殺菌后迅速冷卻至室溫,即為成品放暇。
上海英默申生物科技有限公司為現(xiàn)代高科技型股份制企業(yè)溶绢,其前身為上海輕工食品機(jī)械廠,專業(yè)從事于濃縮果汁果醬辛蕊、熱帶水果加工亦弛、熱罐裝果汁飲料、茶飲料同衣、酸奶竟块、奶酪和液態(tài)奶乳品加工等整廠設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造耐齐、研發(fā)及交鑰匙工程浪秘。公司員工業(yè)務(wù)素質(zhì)精良,骨干工程師及核心技術(shù)研發(fā)人員直接來(lái)自于原上海輕工食品機(jī)械廠埠况,同時(shí)擁有多位食品工程及包裝機(jī)械專業(yè)的碩士耸携、博士研究生棵癣,*具備整線項(xiàng)目的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)制造夺衍、安裝調(diào)試狈谊、技術(shù)培訓(xùn)、售后服務(wù)等方面的綜合能力沟沙。
依托原上海輕工食品機(jī)械廠四十多年食品機(jī)械行業(yè)的豐富經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)實(shí)力河劝、秉承“國(guó)外廣泛吸收、國(guó)內(nèi)自主創(chuàng)新”的理念矛紫,加派機(jī)械在已建成的一百一十多條果蔬醬生產(chǎn)線赎瞎、蘋果濃縮汁生產(chǎn)線和熱罐裝果汁生產(chǎn)線的基礎(chǔ)上,不斷融合國(guó)外工藝技術(shù)塌或,全面實(shí)現(xiàn)了技術(shù)提升癣吝,致力為客戶提供*、zui科學(xué)缚形、体涡、zui理性的個(gè)性化解決方案。我司不僅與中國(guó)農(nóng)科院國(guó)家果品研究所排击、華中農(nóng)大素牌、江南大學(xué)等科研院所保持長(zhǎng)期合作關(guān)系,同時(shí)也與意大利FBR, Ing. Rossi, Bertuzzi, CFT等公司建立了穩(wěn)定的技術(shù)合作和商務(wù)合作伙伴關(guān)系患漆。
在濃縮汁及其他果汁果醬加工項(xiàng)目上墓且,我司通過(guò)與意大利伙伴公司的全面技術(shù)合作,現(xiàn)在在前果處理任础、冷破工藝讲媚、多效節(jié)能濃縮、套管式殺菌和無(wú)菌大袋罐裝等方面已取得國(guó)內(nèi)企業(yè)*的技術(shù)優(yōu)勢(shì)焰究。我司能根據(jù)客戶需求提供每天處理20-1500噸原果的整條生產(chǎn)線裆操。
我司堅(jiān)持以質(zhì)量和服務(wù)樹(shù)品牌的宗旨,經(jīng)過(guò)多年的努力炉媒,公司以*的性價(jià)比踪区,優(yōu)良的售后服務(wù)已在國(guó)內(nèi)樹(shù)立了良好的形象,同時(shí)公司產(chǎn)品也廣泛滲入東南亞吊骤、中東缎岗、中亞、俄羅斯白粉、非洲传泊、南美洲、歐洲等海外市場(chǎng)鸭巴。
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