全自動真空滾揉機概述:
滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬佩艇,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果俭疤;可以增強保水性分衫,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效般此。整機采用不銹鋼制造蚪战,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)铐懊,較大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間邀桑,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小科乎,性能可靠壁畸,操作簡便,使用效率更高茅茂。
分類:
其它相仿類型設(shè)備有:真空腌制機捏萍、腌制罐、腌制桶等設(shè)備空闲。
加裝變頻器令杈,增加調(diào)速功能,改變原來單一的固定轉(zhuǎn)數(shù)碴倾,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整棋眠。
(自動上料、自動開蓋即粗、自動出料)
滋样,PLC控制,真正實現(xiàn)了生產(chǎn)過程的自動化。
全自動真空滾揉機用途及特點:
該機主要用于加工火腿督阿、肉腸宣葡、三文治等肉類食品,經(jīng)滾揉后肉質(zhì)膨松、富有彈性畴制、口感好肴奠、昧道純正,采用不銹鋼滾筒,螺旋拌翅,鏈條傳動,保證了運轉(zhuǎn)平穩(wěn)有刀,同時反轉(zhuǎn)可出料,不銹鋼包裝提高了防腐能力。選用本機是您增大產(chǎn)量蘸概、提高檔次*之設(shè)備,另外我廠備有真空型乡优、供選擇。
操作原理:
滾揉機在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.滾揉機的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率悄济。
選購合適的滾揉機是食品加工企業(yè)提高效率的基礎(chǔ),滾揉機由多部分組成,我廠生產(chǎn)的滾揉機全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕秫辨。
滾揉機有比較好的操作系統(tǒng),內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.我廠生產(chǎn)的滾揉機具有肺呼吸功能.采用了比較先進的制造技術(shù)和材料.具有變頻、自動化摄杂、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點坝咐。桶內(nèi)采用真空設(shè)置 。
漿葉為V型結(jié)構(gòu)析恢。在肉的攪拌處理過程中墨坚,能有效的縮短滾滾揉時間,提高了效率映挂。