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側(cè)噴脈動(dòng)式殺菌釜

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更新時(shí)間:2017-07-16 15:17:23瀏覽次數(shù):10041

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

側(cè)噴式殺菌釜適用于袋或盒裝類(lèi)食品的二次滅菌設(shè)備,采用從設(shè)置于鍋內(nèi)的噴嘴不斷地向被殺菌物噴射覆蓋包裝物方向且不斷變化的熱水,熱擴(kuò)散快且傳遞均勻。滅菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)玷禽,根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件要求,隨時(shí)設(shè)定升溫呀打,殺菌和冷卻程序,使每一種食品均可在Z佳狀態(tài)下進(jìn)行滅菌糯笙,從而避免了同于高溫高壓滅菌方式下熱損傷大的缺點(diǎn)贬丛。

詳細(xì)介紹

規(guī)格
 
 
鍋體直徑 Φ1300 Φ1500
筐數(shù)(個(gè)) 4 4
zui高工作壓力(Mpa) 0.35 0.35
zui高工作溫度(℃) 135 137
加熱蒸汽壓力(Mpa) 0.6 0.6
加熱蒸汽同期耗量(Kg) 300 350
加熱蒸汽流量(kg/h) 1200 1500
冷卻水壓力(Mpa) 0.3 0.5
冷卻水同期耗量(m2) 8 8
冷卻水流量(m3/h) 32 36
壓縮空氣耗量(nm/min) 0.7 0.9
裝機(jī)電容量(Kw) 15 12
外形尺寸長(zhǎng)寬高 5600×1200×3700 5600×2200×4100

 

設(shè)備的性能和規(guī)格
熱水罐
設(shè)計(jì)溫度: 158       設(shè)計(jì)壓力: 5Kg/cm2
使用溫度: 135       使用壓力: 4Kg/cm2
殺菌罐 sterilizing tank
設(shè)計(jì)溫度: 158       設(shè)計(jì)壓力: 5Kg/cm2
使用溫度: 135       使用壓力: 4Kg/cm2

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