詳細介紹
*臘肉香腸煙熏生產(chǎn)機械——全自動煙熏爐
【詳細說明】
●本機具有蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(干燥或烘烤)了罪、煙熏锭环、排氣等功能。
●可以根據(jù)用戶要求自由組合泊藕,實現(xiàn)多種加工工藝辅辩,可供用戶隨時調(diào)用。
●采用蒸汽加熱升溫吱七,一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器娜振。
●采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料陷龟,降低能耗眨涯。煙熏爐
●各工藝參數(shù)(時間、溫度等)由人機界面顯示逻事、控制凑溜,可確保準確無誤。
●工作完成或中途機器出現(xiàn)故障畜溺,具有自動報警功能柔些。
●設有兩個溫度檢測(分別是爐內(nèi)溫度和產(chǎn)品溫度)。
*臘肉香腸煙熏生產(chǎn)機械——全自動煙熏爐
一.結(jié)構(gòu)簡介
本機主要由爐體理章、加熱系統(tǒng)欺枚、循環(huán)風系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)厂均、及電控系統(tǒng)等組成竖习。
1 爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕碱茁。將制品掛在掛車上裸卫,送入爐體內(nèi)仿贬,關好爐門,即可按設定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工墓贿。
2.加熱系統(tǒng) 蒸煮部分:爐體外接蒸氣系統(tǒng)茧泪,蒸汽通入爐體內(nèi),對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱聋袋。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)队伟。
3.循環(huán)風系統(tǒng) :爐體頂部裝有雙速電動風機,大功率和大風量確保爐內(nèi)升溫舱馅,使各處溫度均勻*缰泡,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4. 發(fā)煙系統(tǒng):煙熏爐的煙熏箱上部為鋸沫箱代嗤,由減速機帶動攪拌機構(gòu)棘钞,鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的發(fā)煙開關按鈕控制干毅,鋸沫受熱發(fā)煙宜猜,被風機吸入主機以熏制熟食品
*臘肉香腸煙熏生產(chǎn)機械——全自動煙熏爐