詳細(xì)介紹
呼吸式真空滾揉機原理:是在真空狀態(tài)下荚砍,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動酌沥,相互撞擊四洗、摔打,從而達(dá)到按摩呵扛、腌漬作用每庆。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結(jié)合力及彈性今穿,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果缤灵;可以增強保水性,增加出品率蓝晒;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)腮出。
呼吸式真空滾揉機結(jié)構(gòu):整機采用SUS304不銹鋼板制作,設(shè)計合理芝薇,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)胚嘲,操作簡單安全作儿,清洗方便,降低了勞動力成本馋劈,減輕了勞動強度攻锰,大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故侣滩。
特點:除具有真空滾揉機的特點外口注,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng)相询,是機器使用更安全逐嗅,更方便,更加節(jié)能高效褒谒。整機采用不銹鋼制造菊车,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)奕喻,zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間您奶,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小摧篱,性能可靠晋鼓,操作簡便,使用效率高松苹!
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