詳細介紹
全自動滾揉機操作原理:
滾揉機在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.滾揉機的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率。
我廠生產(chǎn)的滾揉機具有肺呼吸功能.采用了比較*的制造技術(shù)和材料.具有變頻蓝晒、自動化腮出、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點。桶內(nèi)采用真空設(shè)置拔创,肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)按摩利诺。漿葉為V型結(jié)構(gòu)。在肉的攪拌處理過程中剩燥,能有效的縮短滾滾揉時間慢逾,提高了效率。
選購合適的滾揉機是食品加工企業(yè)提高效率的基礎(chǔ),滾揉機由多部分組成,我廠生產(chǎn)的滾揉機全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機有比較好的操作系統(tǒng),內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性灭红。
全自動滾揉機概述:
滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬侣滩,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果变擒;可以增強保水性相询,增加出品率;
可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效蹂甥。整機采用不銹鋼制造褒谒,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)虚缘,zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間奕喻,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻您奶,噪音小,性能可靠摧篱,操作簡便晋鼓,使用效率更高。
全自動滾揉機分類:
變頻真空滾揉機:
變頻真空滾揉機加裝變頻器松苹,增加調(diào)速功能摘链,改變原來單一的固定轉(zhuǎn)數(shù),使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整丘多。
全自動液壓真空滾揉機(自動上料岗努、自動開蓋、自動出料)
全自動液壓真空滾揉機姻僧,PLC控制规丽,真正實現(xiàn)了生產(chǎn)過程的自動化。
滾揉機分類可分為:
真空滾揉機撇贺、自吸式真空滾揉機赌莺、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機松嘶、無真空滾揉機艘狭、變頻真空滾揉機等類型。
其它相仿類型設(shè)備有:
真空腌制機翠订、腌制罐巢音、腌制桶等設(shè)備。
使用安全規(guī)范:
滾揉機操作人員必須經(jīng)過培訓上崗尽超,滾揉機在運行時突遇故障或者是其他臨時性問題官撼,不得擅自拆裝,必須經(jīng)過專業(yè)人員的現(xiàn)場指導或者交由專業(yè)的工作人員進行處理似谁,保證安全性傲绣。
1.將控制版面上的旋鈕扳到“運行”,真空泵和充氣旋鈕扳到“開”钓赛,機器開始按設(shè)定方式運行待鲤。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好運行時間勃说,滾揉機有專門的時間設(shè)置按鈕狞饮,可以根據(jù)不同的需要來進行設(shè)置。使其發(fā)揮出zui大的效率痒塞。時間從秒-小時不同設(shè)置佣各。
4.我們可以桶控制面板上的滾動時間來進行設(shè)置滾揉時間,滾揉機生產(chǎn)時會有一定的間歇洪磕,可以根據(jù)不同需要來自定義設(shè)置朦阶。方便簡單杜凌。間歇時間和工作時間為分別設(shè)置瘪吭,擁有獨立的時間控制按鈕杰翰。
5.滾揉機加料:開啟真空泵,在達到一定的負壓的時候经芋,將吸料管連接上吸料焰诲。
6.工作的尾部工作就是出料清洗,等到滾筒內(nèi)外的壓力平衡后碟嘴,古代滾筒將料放出溪食,將料放出后,將設(shè)備進行清洗娜扇,使用專業(yè)的清洗劑配水進行清洗错沃。zui后再用清水清洗。
7.工作結(jié)束后要停止?jié)L揉機的工作雀瓢,旋轉(zhuǎn)控制面板的旋鈕到停的位置就可以枢析,若是設(shè)置好了工作時間,在工作時間到后刃麸,機器就會自動停止運行醒叁。