香蕉片低溫真空油炸機

 真空油炸機加工薯條脆片是它以新鮮的香蕉為主要原料各淀，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用低溫真空油炸（VF）等*技術诡挂，能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥碎浇，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低璃俗，脆而不膩奴璃，保存了果蔬原有的形、色城豁、香苟穆、味，并富含維生素唱星、礦物質(zhì)雳旅、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖轮砸、低鹽南链、低脂、低熱等特征应胎。

1衡服、加熱、油炸而逞、儲油免砖、脫油、脫水黄骇、油過濾一體化設計纸赦，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低倒奋，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)醇电，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗翰鲸、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害复答。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介碟渺，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發(fā)而噴出鲜锚，使組織形成疏松多孔的結構；

2苫拍、自動控制溫度和壓力（真空度）芜繁，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)骏令；

3蔬捷、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品伏社；

4抠刺、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染摘昌，提高水的反復使用率速妖，減少油的損耗；

5聪黎、油過濾系統(tǒng)：上下油罐索王、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱船白、油炸時循環(huán)過濾油对番，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費蒙敦；

6每缎、該機采用不銹剛材料制成，具有工效高屏烂、性能穩(wěn)定燃圾、安裝使用方便等特點。

香蕉片低溫真空油炸機