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產(chǎn)品型號1000
品 牌
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:閆志華查看聯(lián)系方式
更新時間:2024-12-26 13:35:06瀏覽次數(shù):12次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)額定功率 | 36kw | 能源 | 電加熱 |
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容油量 | 99L | 溫度范圍 | 90-100℃ |
重量 | 9999kg | 自動化程度 | 全自動 |
山西果蔬 核桃仁低溫真空油炸機*
真空油炸機加工薯條脆片是它以新鮮的香蕉為主要原料肯绅,以食用植物油為熱介質,采用低溫真空油炸(VF)等*技術监征,能在極短時間內迅速脫水干燥芽接,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低括眠,脆而不膩管呵,保存了果蔬原有的形、色哺窄、香捐下、味,并富含維生素萌业、礦物質坷襟、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖生年、低鹽婴程、低脂、低熱等特征抱婉。
1档叔、加熱、油炸蒸绩、儲油衙四、脫油、脫水独溯、油過濾一體化設計凹毛,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低葬爽,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)鸳岩,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害听番。在負壓狀態(tài)把丹,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發(fā)而噴出核看,使組織形成疏松多孔的結構躯法;
2、自動控制溫度和壓力(真空度)胡炼,無過熱豹女、無過壓摹削,確保產(chǎn)品質量和安全生產(chǎn)碍蚊;
3、脫油采用變頻調速到旦,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品旨巷;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離添忘,減少水循環(huán)的污染采呐,提高水的反復使用率,減少油的損耗搁骑;
5斧吐、油過濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)仲器、單獨控制加熱煤率、油炸時循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔乏冀,且減少了油的浪費蝶糯;
6、該機采用不銹剛材料制成辆沦,具有工效高昼捍、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點丛滋。
山西果蔬 核桃仁低溫真空油炸機*
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