全自動鹵煮夾層鍋     

 夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋蚂青、夾層蒸汽鍋租江。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式孝承，中間夾層通入蒸汽加熱献丑。有固定式、可傾式侠姑、攪拌式等樣式创橄。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高莽红、加熱均勻妥畏、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制安吁、外型美觀醉蚁、安裝容易、操作方便鬼店、安全可靠等特點(diǎn)网棍。
   應(yīng)用范圍：夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥妇智、乳品确沸、酒類、糕點(diǎn)俘陷、蜜餞境愕、飲料秋降、罐頭、鹵味等食品的加工停楞，也可用于大型餐廳或食堂熬湯别逐、燒菜、燉肉羔漂、熬粥等敢智，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間匹说、改善勞動條件的良好設(shè)備晚号。

全自動鹵煮夾層鍋        用途及特點(diǎn)

（軟糖、硬糖）卫驯、糕點(diǎn)殃忠、飲料、蜜餞毫痢、罐頭等食品加工趾始，也可以用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜耙旦、燉肉脱羡、熬粥，煮豆沙免都，冬蓉锉罐，蓮蓉等，是食品加工提高質(zhì)量绕娘，縮短時(shí)間脓规，改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
2业舍、特點(diǎn)：本鍋以380V電力為熱源抖拦，夾層內(nèi)裝電熱棒升酣、電熱偶及導(dǎo)熱油舷暮，zui
高可達(dá)150℃，由電控箱控制噩茄。具有受熱面積達(dá)下面，熱效率高，加熱均勻绩聘，液體沸騰時(shí)間短董翻，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
本鍋內(nèi)層體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造钱淳，配有壓力表
和安全閥桨挂、電控箱几谐。設(shè)備美觀，安裝容易布布、操作方便坊欢，絕緣性能可靠。

  基本結(jié)構(gòu)及安裝

1鹃封、總體結(jié)構(gòu)：
可傾公式主要由鍋體甥归、電熱棒、電控箱和可傾架趟伺、攪拌機(jī)等組成卑保。
2、帶攪拌式由鍋體酸疹、電熱棒天俺、電控箱及支腳組成。
3拙徽、立式電加熱夾層鍋由鍋體刨沦、電熱棒、電控箱等組成膘怕。
4想诅、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)岛心，兩端是進(jìn)油管和出水管不許隨鍋轉(zhuǎn)動来破。
5、安裝完畢忘古，對攪拌式夾層鍋徘禁，夾層內(nèi)必須加入導(dǎo)熱油4/5滿為止。再接通380V電源加入地線髓堪。電線送朱、插座要大于所用概功率1.5倍。
6干旁、溢流口不允許裝閥門驶沼。
7、放料時(shí)朋暴，先打開鍋蓋佛缕，在轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜下抬，使物料從出料口放出陈汇。
8、立式電加熱夾層鍋紧燎，物料從鍋底出料口排出燕柠。