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更新時間:2024-11-09 13:10:32瀏覽次數(shù):87次
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一了灾、適用范圍:應(yīng)用于火鍋底料炒制津咒,肉類加工、蓮蓉雁碘、醬料、調(diào)理食品以及日用化工自烛,制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合啥拘,以及用于肉制品、炒餡戈秕、醬料血肯、調(diào)理食品、糖果嫡贷、制藥途居、乳品、飲料朴埂、罐頭等食品行業(yè)加工袍镀,也可用于團(tuán)膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥苇羡、鹵制品等之用 諸城電加熱炒鍋
二绸吸、產(chǎn)品特點(diǎn):該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電加熱導(dǎo)熱油加熱形式设江,具有受熱面積大锦茁,熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理叉存,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求码俩,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理歼捏、結(jié)構(gòu)緊湊稿存、安裝方便、操作簡單甫菠、便于維修挠铲。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸寂诱。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式网孕,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)搓陈。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)慢筝,使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生北捣。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)贮秤,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體论辈,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力巴俺,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作伪您,工作效率高诈猎,耗能低,使用壽命長订菇,結(jié)構(gòu)緊湊消忘,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)哈误。 鹵制品行星攪拌鍋
三哩至、加熱方式:本產(chǎn)品以導(dǎo)熱油為熱源,具有受熱面積大蜜自,熱效率高菩貌,升溫時間大約在30分鐘左右卢佣。加熱均勻及加熱溫度易于控制。
四菜谣、設(shè)備組成:該系列設(shè)備主要由鍋體珠漂、可傾架體、攪拌系統(tǒng)尾膊、電加熱系統(tǒng)媳危、傳動裝置、攪拌軸冈敛、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成待笑。諸城電加熱炒鍋
五、注意事項(xiàng):每進(jìn)行一次作業(yè)之前抓谴,應(yīng)檢查導(dǎo)熱油的容量暮蹂,以免造成干燒,損壞設(shè)備押恢。
六鼻发、行星攪拌夾層炒鍋攪拌特點(diǎn)
該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產(chǎn)品以液化氣(天然氣)為熱源穿侵,具有受熱面積大辑奔,熱效率高,物料升溫快撰征,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)哲琼。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求仔蟀,具有造型美觀怖冷、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊叼河、安裝方便俺膊、操作簡單、便于維修川愤。
七月幌、技術(shù)參數(shù):
型號 | 鍋體容積(L) | 鍋體直徑(mm) | 功率(kw) | 轉(zhuǎn)速(/min) | 攪拌形式 | 翻鍋形式 | 加熱方式 | |
自轉(zhuǎn) | 公轉(zhuǎn) | |||||||
XJ-200 | 200 | 900 | 2.25 | 6.7-3.3 | 14-69.3 | 行星刮底 | 自動/液壓 | 燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油
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