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諸城市尚品機械科技有限公司

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號SPZQ-4000

品       牌

廠商性質生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

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更新時間:2024-10-19 19:27:38瀏覽次數(shù):85次

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諸城市尚品機械科技有限公司生產(chǎn)的油炸薯片盗冷、薯條加工全套設備由清洗脫皮、切片(條)同廉、飄燙台凰、脫水、油水混合油炸防蚓、脫油橘曙、調味、包裝以及輔助設備組成儒剧。

 

一惑箕、,設備:

1停唐、原料為鮮土豆或鮮紅薯科谨,清洗去皮后切條,烘干后再油炸时憾,風味酥脆渊喘,油溫160℃左右,炸1-2分鐘鸽拱〔Σ牛基本工藝為:清洗去皮—切條—漂燙—烘干—油炸—風吹瀝油—拌料—包裝。

此套設備材質為不銹鋼谓苟,產(chǎn)量高官脓、省人工,設備上門安裝調試娜谊。

2确买、該設備調整工藝可制作油炸速凍薯條,為快餐食品纱皆,油溫170—180℃湾趾,炸4—5分鐘,基本工藝為:清洗去皮—切條—漂洗—油炸—風冷瀝油—風吹冷卻—速凍—裝箱—入冷庫

二派草、搀缠,性能:

  1. 清洗脫皮機:采用金剛砂內(nèi)襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機铛楣,可同時完成清洗、去皮的工作艺普。效率高簸州,損耗低。
  2. 切片切條機:即可切片又能切條歧譬。切片厚薄岸浑、切條尺寸可隨意調節(jié)。
  3. 漂燙機:將切好的薯片测扼、薯條進行漂洗慷郎、護色。
  4. 脫水機:采用離心力脫水纲秫。油炸前脫水可大大縮短油炸時間促驶,改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率单步,降低生產(chǎn)成本物遗。
  5. 油水混合油炸機:此設備是的油炸設備。因水油比重不同且奔,水在下面插撩,油在上層受熱炸制薯片、薯條晃纹,產(chǎn)生的殘渣直接沉淀在水中钢怪,油不冒黑煙,大大延長了油的使用周期褂宙,使成本大幅度降低鲁修,油溫控制精確,因而保證了薯片薯條的質量和口感初家。工作完畢后將水放出偎窘,殘渣會跟著水一起流出。
  6. 脫油機:離心脫油機溜在,將剛炸好的薯片陌知、薯條進行脫油,克服了薯片掖肋、薯條含油量高仆葡,膩口的缺陷,提高了薯片志笼、薯條的口感沿盅。
  7. 自動調味機:滾筒式調味機采用不銹鋼制作。薯片纫溃、薯條在滾筒的旋轉中翻動腰涧,采用撒入式或噴霧式加入調味料韧掩,調味均勻不易碎。
  8. 充氮包裝機:包裝時窖铡,在包裝袋中沖入氮氣柒汉,可有效防止薯片碎爛,延長保質期萨宙。充氣监昏、包裝、打碼一次完成吊烫。

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