是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊坠袄、碎肉索廊、脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其他原料如水、*痛贬、輔料一起攪拌成均勻的乳狀物挺久。斬刀高速旋轉(zhuǎn)可以縮短運(yùn)行時(shí)間短、減少物料發(fā)熱量驻债，保持餡料的天然色澤乳规、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期合呐。

1. 廣泛應(yīng)用于肉類暮的、蔬菜、海產(chǎn)品及調(diào)味劑等淌实。

2.轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)冻辩，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象拆祈，配有自動出料裝置

3.關(guān)鍵部件采用加工中心加工恨闪，確保加工精度，外觀可做特殊噴砂工藝處理放坏，防水及人性化設(shè)計(jì)咙咽，部件安排合理美觀。

4.*采用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成淤年，也可選配進(jìn)口*钧敞，刀刃鋒利耐用，高速運(yùn)行平穩(wěn)蛙陆，料斬拌笨迂、乳化效果好

5.主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具具有良好的同心度

6.整機(jī)采用進(jìn)口軸承买鹊，精度高捍彼，運(yùn)行平穩(wěn)，主軸經(jīng)高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm）第粟，在高速運(yùn)行狀態(tài)下匹羹，運(yùn)行平穩(wěn)、無噪音协颅，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm,確保斬拌效果糕但，

7.電機(jī)變速箱、電器部件均采用國家簇娩，以確保整機(jī)質(zhì)量唠魏，控制系統(tǒng)為電腦防水控制面板及變頻調(diào)速裝置

8.本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，斬鍋經(jīng)加工中心一次成型货裳，圓整度公差小于0.03 mm

本公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)采用進(jìn)口斬刀例吹、*生銹捧颅、銳度高、質(zhì)量保證较雕，這是我們產(chǎn)品的zui大優(yōu)勢碉哑。

斬拌機(jī)技術(shù)參數(shù)