當(dāng)前位置:諸城市邦德食品機械有限公司>>滾揉機>>牛肉干滾揉機>> GR-100牛肉干滾揉機 臘肉腌制真空滾揉機
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產(chǎn)品型號GR-100
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:張艷查看聯(lián)系方式
更新時間:2024-09-29 13:14:34瀏覽次數(shù):123次
聯(lián)系我時欲炉,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)牛肉干滾揉機是在真空狀態(tài)下泻云,利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動艇拍、相互撞擊、摔打壶愤,從而產(chǎn)生均勻分布腌漬入味作用淑倾。可以是肉均勻的吸收腌漬涮饱,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品彈性绸廉。當(dāng)已經(jīng)注射機嫰化的肉塊進(jìn)入本機后,經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾常择,使肉塊得到均勻的擠壓姨痊,加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,改善了肉組織結(jié)構(gòu)笆赤,增加出品率购狈。另外可使產(chǎn)品肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性粮唯、口感好杂猾、顏色及切片紋理美觀、出品率高等特點浇找。 |
產(chǎn)品參數(shù) |
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牛肉干滾揉機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304制作签子,筒體兩端采用橢圓封頭以增大滾揉空間就壳,具有結(jié)構(gòu)緊湊、運行平穩(wěn)缺西、噪音小涤伐、性能可靠、操作簡單缨称、設(shè)備使用率高等優(yōu)點
分普通單層槳葉及“V”型特種葉片凝果,適合不同種類產(chǎn)品。
可根據(jù)所加工不同產(chǎn)品選擇自動吸料睦尽、大口填裝器净、側(cè)面填裝方式,出料為翻轉(zhuǎn)出料骂删,方便快捷掌动。
控制電器均采用國產(chǎn)或進(jìn)口電器控制,并配有防水防潮配電柜宁玫,控制系統(tǒng)為電腦防水控制面板粗恢,可自動實現(xiàn)滾揉時間、間歇時間欧瘪、真空度等設(shè)定眷射。
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