果蔬低溫真空油炸機(jī)廠家利用真空環(huán)境使物料在低溫下可快速的干燥聚谁。在真空低溫油炸技術(shù)制成的果蔬脆片---口感酥脆、風(fēng)味各異滞诺。真空油炸技術(shù) 保存了新鮮果蔬*的色澤形导、營養(yǎng)和風(fēng)味，又具有低脂肪习霹、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)朵耕。低溫油炸食品含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品，低溫油炸食品無油膩感淋叶，也不會(huì)產(chǎn)生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物阎曹，而且保存期長，加工范圍廣煞檩。

利用真空環(huán)境使物料在低溫下可快速的干燥处嫌。在真空低溫油炸技術(shù)制成的果蔬脆片---口感酥脆、風(fēng)味各異斟湃。真空油炸技術(shù) 保存了新鮮果蔬*的色澤熏迹、營養(yǎng)和風(fēng)味，又具有低脂肪凝赛、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)挫勿。低溫油炸食品含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品，低溫油炸食品無油膩感庭授，也不會(huì)產(chǎn)生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物琴哗，而且保存期長，加工范圍廣饰逝。

二囊骆、  果蔬脆片產(chǎn)品

   作為一種潮流食品，果蔬脆片幾乎占有了一種食品的全部特征文浆。它符合食品的發(fā)展走向筏匪，順應(yīng)了“傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化、的走勢”升价。開發(fā)果蔬脆片產(chǎn)品不僅能緩解農(nóng)業(yè)“賣果難慢俄、賣菜難”的被動(dòng)局面茧天，為開發(fā)企業(yè)提供更多優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉的果蔬原料妄结。

   真空低溫油炸技術(shù)有利于帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展磨夕，提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)蔓姚、優(yōu)質(zhì)捕虽、高效農(nóng)業(yè)。

1坡脐、 果蔬低溫真空油炸機(jī)廠家特點(diǎn)

① 口感酥脆泄私，無油膩感；

② 保持果蔬天然色澤备闲、營養(yǎng)和風(fēng)味晌端；

③ 無化學(xué)添加劑，無傳統(tǒng)高溫油炸食品可能的致癌隱患恬砂；

④ 食用方便咧纠，可干食單亦可復(fù)水食用，似新鮮口感泻骤；

⑤ 低脂肪漆羔、低熱量、高纖維素瞪讼，含有*和微量元素钧椰；

⑥ 保質(zhì)期長達(dá)十二個(gè)月粹断。

2殖祈、 原料

水果類：蘋果、梨恼孩、柿粮戈、香蕉、菠蘿牙硫、菠蘿蜜亭圆、桃、棗防徊、山楂柏豆、草莓、芒果选芦、獼猴桃这毁、楊桃、哈密瓜等赌列；

蔬菜類：胡蘿卜混闪、甘薯钮隙、馬鈴薯、南瓜属瓣、蔥頭载迄、苦瓜、芋頭抡蛙、蓮藕护昧、豆角、蘑菇粗截、青蠶豆捏卓、牛蒡、黃秋葵等慈格；

干果類：花生米怠晴、杏仁、蠶豆浴捆、豌豆蒜田、核桃等；

3选泻、 出品率：

山楂：2.5~3   鮮棗：3.5~4   蘋果：5~7  香蕉：6~7   草莓：9~9.5   梨：10~12

菠蘿：13~16   鮮花生：3~3.5    甘薯：4~5   香芋：4~4.5  馬鈴薯：4~4.5   胡蘿卜：6.5~7

苦瓜：8.5~9   蔥頭：9~10   南瓜：9~11   黃秋葵：9~10

4冲粤、 系列產(chǎn)品線：

（1）.果蔬脆片休閑系列：約60個(gè)細(xì)分品種；

（2）.方便菜肴系列：調(diào)味料洒唇、湯料船遣、辣油/辣醬、比薩餅配料以及升級的高檔方便面配菜卸腐；

（3）.特色干果系列：特色干果样呜、如新鮮的青蠶豆、鮮青豌豆屿赶、鮮花生米覆珍、鮮核桃和板栗等；

（4）.水產(chǎn)品系列：河/海水產(chǎn)品差机，如適宜的魚纱轨、蝦、蟹倡超、貝蛤類（包括水產(chǎn)品加工的寵物糧）倔剩；

（5）.糕點(diǎn)餡料系列：開發(fā)真正中國特色的天然果蔬月餅餡/八件餡（如菠蘿、草莓扎怨、蘋果盖呼、棗、芋頭、南瓜等）塌计，還可以自己開發(fā)新穎的餡類糕點(diǎn)挺身，甚至打造出新的糕點(diǎn)品牌；

（6）.肉蛋白系列：適合市場的畜/禽肉锌仅、蟬蛹章钾、蝎子、螞蚱等昆蟲热芹、豆制品等贱傀；

（7）.中草藥系列：指特色中藥開發(fā)，如人參伊脓、白果府寒、僵蠶、鹿肉报腔、動(dòng)物鞭等中藥鮮品的加工株搔，還包含藥食同源、即食即藥的食品如山楂纯蛾、棗肌辑、百合、山藥留旱、南瓜等刹造，但需有適合的營銷策略；

（8）.概念產(chǎn)品系列：產(chǎn)品組配靈活多樣格你，可以推出諸如－果蔬牛奶伴侶劫欣、酒伴侶、愛情伴侶述逾、網(wǎng)絡(luò)食品盹清、航空休閑食品等。至于“綠色”铭能、“*”等概念肄寻，是果蔬脆片的內(nèi)涵優(yōu)勢，消費(fèi)者已耳熟能詳励螺。這些都為差異化營銷

策略提供了很好的素材。