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產(chǎn)品型號(hào)DJ-100L
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2024-09-09 15:20:43瀏覽次數(shù):128次
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打漿機(jī)/肉丸打漿機(jī)生產(chǎn)廠家 肉丸制冷打漿機(jī)
打漿機(jī)/肉丸打漿機(jī)生產(chǎn)廠家 變頻調(diào)速打漿機(jī)是肉丸伟桅、貢丸乐慌、魚丸、中國(guó)臺(tái)灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備泣幼,其產(chǎn)品的口感效果飘含、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用几垃。所產(chǎn)的肉漿比高速類打的肉漿富有口感鼓笨,不同普遍效果,工作穩(wěn)定劈狼,產(chǎn)量高質(zhì)量好锰胀,升溫低、其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲艺崔,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打涣疑,使肉類纖維中發(fā)貨zui大的吸水量和重組織性強(qiáng),使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性藕壹,能漂浮于水面诞嗦,蒸煮不裂開,火鍋椿访。
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變頻調(diào)速打漿機(jī)本機(jī)規(guī)格50L、100L个盆、150L脖岛、350L幾種規(guī)格。采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設(shè)計(jì)颊亮,低耗環(huán)保,*的無極調(diào)速功能和*的攪拌葉(扭肋拍打)設(shè)計(jì)使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使用纖維的動(dòng)物蛋白能游離析出终惑,以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài)沸根,加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和。以保持餡的松诊拦、鮮瘟百、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)霹糜,在低速打漿時(shí)穩(wěn)重有力掺变,攪拌均勻,桶與*配合間隙小淳篡,減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn)帆骗,可正反轉(zhuǎn)攪拌打漿,均勻剔透些援。機(jī)器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作主便的席,穩(wěn)定可靠。
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