產(chǎn)品性能及特點(diǎn)：
關(guān)東煮爐內(nèi)外整體采用合金鋼結(jié)構(gòu)，具有款式新穎资村，結(jié)構(gòu)合理为猩，操作方便，升溫快隔崎，清潔衛(wèi)生等特點(diǎn)，是快餐店虚缎、小食店的設(shè)備，本爐分12格陌僵，每格內(nèi)可放置不同品種的食物進(jìn)行燒煮创坞。
　　適用范圍 : 食品屋、面包房偎谁、西餐廳携栋、家庭、早餐廳船庐、食堂羽捻。
　　使用范圍 : 水煮汞丸、海鮮丸酣疏、雞肉丸诬曙、甜不辣、香腸等霹孙。

來源：

關(guān)東煮辐赞，日語本名御田（おでん oden），是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理新思。“關(guān)東煮”赘风、“關(guān)東炊”（関東煮纵刘、関東炊き荸哟，讀音皆為kantodaki）是關(guān)西人給這種料理的名稱。通常材料包括煮雞蛋敲茄、蘿卜、蒟蒻掏父、竹輪（也叫竹魚板引舱、獅子狗猬蕉、魚蛋）等，這些材料都放在昆布或者鰹魚湯里煮薄好《塘可以用來佐飯根术，也可以作小吃他幢。有說關(guān)東煮源自“味噌田樂”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻铐维，再用味噌（面豉）調(diào)味后進(jìn)食慎菲。后來，日本人用鰹魚湯取代味噌棠众，關(guān)東煮就得以發(fā)揚(yáng)光大了有决。

關(guān)東各地制作關(guān)東煮的方法會有所不同书幕。不過跟一般的鍋料理不同，關(guān)東煮制作簡便台汇，材料可以隨時放進(jìn)湯里煮苟呐。因此冬天的時候，這種料理尤其受歡迎付箩。在日本瞭谴，關(guān)東煮可以在便利商店或者路邊攤買來吃。在日本以外匪从，關(guān)東煮在中國臺灣也十分流行。實(shí)際上捕诲，中國臺灣的關(guān)東煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上卿裙，也有相當(dāng)?shù)牟町愋源＜拧Ｔ谥袊_灣，關(guān)東煮又稱為黑輪沫勿，讀作olen挨约，這是中國臺灣閩南語中代有齒音性質(zhì)的邊音導(dǎo)致的類化产雹。

關(guān)東煮因其湯和蘸料口味*蔓挖，自成一格，俗稱“關(guān)東煮”瘟判，用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過后篮撑，再放入湯杯中食用电伐，有誘人的香味，口感別致細(xì)膩脸榔，食過后口齒生香骗采、回味綿長橄看，品嘗一次欲罷不能，必將成為回頭客硅跌。顧客一般消費(fèi)在5—8元左右闲涕。早上來幾串關(guān)東煮，再來一碗高湯圾笨，可做早餐食用擂达，是女性和上班族的zui愛胶滋。全天都有銷售究恤，即使每天有100個顧客銷費(fèi)，就可贏利200-300元部宿。此項目簡單易操作，操作時不需要專人看護(hù)赫蛇，可在超市、旅游點(diǎn)、鬧市區(qū)等經(jīng)營寸纠，也可兼營帮课。

安裝時應(yīng)注意事項
 1.本機(jī)放置是應(yīng)保持水平、平衡锚揍，不得有傾斜和有晃動防养，不宜放置于易燃和容易發(fā)生火情之場合律逼。
 2.為了保證使用者人身安全蛹头，外殼應(yīng)保持良好的接地保護(hù)狀態(tài)，防止漏電屠尊、觸電之類事故的發(fā)生。
 3.電源插頭應(yīng)直接插入帶有接地線的電源插座耕拷，不得插在臨時的接線板上控淡。

使用時應(yīng)注意事項
 1.本產(chǎn)品適用于超市、便利店涧狮、賓館、咖啡店靡循、酒吧铣滥、小吃部肃萍、自助餐廳股航、單位食堂等用作食品沸煮及保溫之用酗宋。
 2.本產(chǎn)品使用簡單本缠，每次使用前檢查湯鍋是否有水丹锹，切忌空燒楣黍。
 3.將食品放入鍋內(nèi)棱烂，根據(jù)要求設(shè)定溫度哩治，打開電源開關(guān)，鍋內(nèi)從冷水到加熱設(shè)定的溫度勘浇，需要一定的時間寥只。水溫達(dá)到100度后劈咕，將溫控儀旋至65度保溫。
 4.本機(jī)設(shè)有一個電源開關(guān)，控制本機(jī)電源并帶有指示燈柏困。