大型商用行星攪拌炒菜機(jī)設(shè)備用途：

可用于*廚房腹备、大型餐廳和食堂熬湯、燒菜斤蔓、燉肉植酥、熬粥等，更是備受餡料醬料生產(chǎn)業(yè)弦牡、肉制品熟食業(yè)友驮、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量驾锰、縮短時(shí)間卸留、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

大型商用行星攪拌炒菜機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

1椭豫、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋耻瑟，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題宛殉，在國內(nèi)同行業(yè)中處于地位溃墨。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫擂益，循環(huán)油路剖冒，升溫快，節(jié)約能源翻妆。從而使產(chǎn)量提高闰纪。
3、刮底攪拌系統(tǒng)马榆，完*高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞畴瓜，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇庞吆。
4轨充、自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用電路控制弄察，使用更加方便蜂筹。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動(dòng)力芦倒，提高生產(chǎn)效率艺挪。

攪拌方式

攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比兵扬，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)麻裳。使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈器钟、衛(wèi)生津坑。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器傲霸，再利用液壓推力傾翻鍋體疆瑰，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量昙啄，具有易于操作穆役，工作效率高，耗能低梳凛，使用壽命長(zhǎng)聘楞，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)载呢，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)撕第。

結(jié)構(gòu)特征：

主要由鍋體疹神、架體取蓝、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置芥斋、翻鍋系統(tǒng)等組成斟记，

1、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體趋沧，整體圓度誤差小盈械，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)妻诚。

2案贩、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽加熱、燃?xì)饧訜幔ㄌ烊粴夥呦谩⒁夯瘹猓┰茆帧㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇败晴。

3浓冒、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用行星刮底攪拌，攪拌軸特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)尖坤，使行星攪拌器與鍋體充分接觸稳懒，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角慢味，物料攪拌混合更均勻场梆，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*纯路，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象辙谜。

4、調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)感昼，使鍋內(nèi)潔凈装哆，衛(wèi)生；調(diào)速采用無級(jí)變頻調(diào)速動(dòng)力定嗓，運(yùn)行平穩(wěn)昆秩。

5、翻鍋系統(tǒng)：自動(dòng)出料采用液壓升降方式长恒，實(shí)現(xiàn)攪拌器與鍋體分離聂帜，免拆裝攪拌器。再利用液壓推力傾斜鍋體北取，可傾斜90°角涡趟，倒料*，易于清洗涯翠，降低勞動(dòng)強(qiáng)度呼泪。

6妓付、架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求宗窗，具有造型美觀滚胎、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊蛮埋、安裝方便田搏、操作簡(jiǎn)單、便于維修歌憨。