產(chǎn)品說明

本機的U形鍋體頂部抽真空，夾套采用蒸汽加熱漓骚，無段變速與蝸輪挖毅、減速機的組合傳動，增大了橫軸攪拌的力矩衬咐，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器倡搞，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的充分接觸晨偿，確保了無攪拌死角哥峡。鍋體的開蓋、卸料诊踢、復(fù)位采用液壓惋蛉、 機械傳動控制，操作極為方便脸鸿。真空炒制可降低炒制溫度鹅但，特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制拥耍，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色唧尊、香甸胃、味吩屹。提高了炒制效率跪另，并降低能耗，縮短了炒制時間煤搜。

1免绿、半封閉或全封閉槽形鍋體，夾套采用蒸汽加熱擦盾，受熱面積大嘲驾，熱效率高。

2迹卢、無段調(diào)速辽故，攪拌器與鍋體接觸刮壁翻滾物料，使攪拌充分腐碱。

3誊垢、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度，由數(shù)顯溫度表顯示症见，數(shù)據(jù)直觀喂走。

4、鍋體的開蓋卸料復(fù)位采用液壓機械傳動控制谋作，操作方便兵故。

5、采用*的傳動與機械密封結(jié)構(gòu)缩棉，使傳動部件與鍋內(nèi)充分隔離折甸，確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生。

適用范圍

用于豆沙颂梆、果蓉闷邑、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。

技術(shù)參數(shù)