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煙熏被譽為天然保鮮劑。房人類還沒有*掌握自然冰暮态、人造冰鹦赎、以及后來制冷（從家用冰箱到商用冷庫）技術(shù)用于食物保鮮之前，煙熏對人類繁衍實在是很好的辦法陶冷。

煙熏風(fēng)味與熏材和木粒有關(guān)钙姊，世界各地有茶熏、糖熏埂伦、米熏煞额、菊花訊、蔗皮熏沾谜、柏枝熏膊毁、果木熏等』埽總之婚温，熏材和木粒又與香草有關(guān)。

在古代石扁和墓碑上發(fā)象現(xiàn)媳否，香草總于醫(yī)師栅螟、藥學(xué)家、哲學(xué)家篱竭、傳教士和美食家趣味相投力图、形影不離蚜宠。

熏豬蹄煙熏箱哪里便宜控制系統(tǒng)：

全電腦自動控制程序，可顯示溫度雅跺、濕度曲線圖极炎、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格≌泶郏控制元器件：PLC嫩柑、人機界面。電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進口產(chǎn)品生香。進口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量舌捡，溫度控制精確，運行可靠磁饮，整個箱體溫度溫差小于1℃腰步。爐采用*的電子控制系統(tǒng)和可編程接口，智能控制儲存99種工藝减少。顯示每一個流程的溫度堆鸦、濕度、物品溫度時間等填抬。

 循環(huán)系統(tǒng)：
    采用雙速循環(huán)風(fēng)機烛芬、合理分配進風(fēng)、排風(fēng)飒责、補風(fēng)結(jié)構(gòu)赘娄，zui大限度地優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個箱體物料在可控宏蛉、均勻的過程中加工遣臼，實現(xiàn)低耗、高效拾并、滿意的產(chǎn)出

   控制系統(tǒng)：
    采用PLC和觸摸屏平臺揍堰。具有程序預(yù)設(shè)、實時監(jiān)控嗅义、過程微調(diào)屏歹、數(shù)據(jù)記錄等功能。滿足產(chǎn)品工藝優(yōu)化之碗、產(chǎn)品品質(zhì)追溯要求蝙眶。

   發(fā)煙系統(tǒng)：
    *木粒發(fā)煙器，具有煙量濃淡可調(diào)褪那、成本低廉的優(yōu)勢牵深，可以縮短煙熏時間。發(fā)煙溫度可控喷围、明火報警噴水等安全功能其便。

 加熱系統(tǒng)：
    可以根據(jù)用戶要求支赖，選擇蒸汽加熱、電加熱蘑杭、燃?xì)饧訜岬确绞健?/span>

    箱體系統(tǒng)：
    箱體系統(tǒng)提供保溫和支撐的重要作用。標(biāo)準(zhǔn)厚度的保溫巖棉墻板扬饰，耐熱性可靠宛办。墻板內(nèi)外全部采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。模塊化結(jié)構(gòu)班跟。地板防滑結(jié)構(gòu)属荤。生熟互鎖功能。安全門鎖功能板径。食品級密封條就初。

    清洗系統(tǒng)：
包含水箱的高效自動清洗系統(tǒng)，清洗程序可以在控制系統(tǒng)中設(shè)定疾捍，每根煙道都設(shè)有清洗噴頭 奈辰。

  產(chǎn)品特點：
    1全電腦自動控制程序，可顯示溫度乱豆、濕度曲線圖奖恰、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。
    2進口日本SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量宛裕，溫度控制精確瑟啃，運行可靠，整個箱體溫度溫差小于1℃揩尸。
    3風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核蛹屿，zui大風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下岩榆、左右溫度均勻错负。
    4煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定朗恳、上色快湿颅，并且進入箱體中的煙干凈清潔。煙霧通過鼓風(fēng)機自上到下渠余，自下到上"W"型均勻循環(huán)斟策。煙熏無死點。干燥功能可把產(chǎn)品表面蒸汽烘干采散，避免煙熏上色時胡傅，產(chǎn)品表面出現(xiàn)斑點。
    5配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢猩琳，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴頭

母烘。

煙熏的味道国享，兒時的記憶。香草惨侵，西方稱之為香草队笑，東方稱之為香辛料。不過東方與西方有關(guān)香草（香辛料）的定義不同蓉肤，常用植物也不一樣狞荤，且各有所說，所以不宜把香草和香辛料混為一談棋捷。

香草與煙熏的傳說脸狸，源自古希臘神話：普羅米修斯曾經(jīng)歷盡磨難，終于盜火而歸藐俺。有一回他取一枝茴香炊甲，從太陽身邊掠過，隨手把香枝扔進太陽光芒欲芹，竟引發(fā)一陣撲鼻芳香卿啡。

1942年哥倫布*越洋遠(yuǎn)航發(fā)現(xiàn)一個小島（即現(xiàn)在的古巴），島上印第安人特別喜歡煙熏味道耀石，無論男女牵囤，手里常拿著一根點燃的木炭和草狀植物，一邊走一邊點燃植物滞伟，享受其中散發(fā)出的味道揭鳞。后來這種習(xí)慣傳遍歐洲并引入宮廷，從香草到肉類加工梆奈，從煙熏的味道延伸到精神的愉悅野崇、興奮與快感。

從16世紀(jì)亩钟，艾葉乓梨、茶葉、柏枝林慷、胡椒浓蜈、羅勒、芥末否胸、桂皮芳迅、肉豆蔻、迷迭香和姜黃等馆梦，經(jīng)洗浴蕾胶、煙熏或添加等方法已廣泛應(yīng)用到食物加工和防病治病中。

桐继。