全自動高速斬拌機(jī)是技術(shù)與性能的*結(jié)合璃蓬，其優(yōu)良的斬切能力與高速乳化能力闺蜈，可將不同的原料精確加工與混合，是您高品質(zhì)產(chǎn)品的需求想祝。采用一個變頻電機(jī)昵人，并通過變頻對其進(jìn)行zui合適控制，使斬拌機(jī)在任何刀速下飞校，都能發(fā)揮zui大的動力，并且節(jié)省您的電能耗損旨袒，對電網(wǎng)沒有電流沖擊汁针。生產(chǎn)中既可替代絞肉機(jī)、攪拌機(jī)砚尽，又因其具有超高刀速施无，還可以替代乳化機(jī)減少您的設(shè)備投入。

本機(jī)規(guī)格有配上料必孤、不配上料兩種規(guī)格猾骡，均采用變頻調(diào)速配置。

變頻調(diào)速斬拌機(jī)是肉丸敷搪、貢丸兴想、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品*的設(shè)備赡勘。該機(jī)上料嫂便，出料，開蓋均采用液壓控制闸与。工作穩(wěn)定毙替、產(chǎn)量高、質(zhì)量好喳卢、升溫低弯枢。

全自動高速斬拌機(jī)不僅能將肉塊、碎肉坦妙、脂肪涡瀑、魚肉等主要原料精細(xì)的切碎，同時還能將其它輔料：水璃帘、冰屑洪铣、調(diào)料等添加劑同主料一起攪拌成均勻的乳狀物。乳化處理能使產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)姿味。

可選用六檔變頻刀速及三檔變頻轉(zhuǎn)盤速度学和】籽。可依據(jù)產(chǎn)品的需求在規(guī)定轉(zhuǎn)數(shù)內(nèi)隨意確定每檔轉(zhuǎn)數(shù)。

機(jī)器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作方便袋滔，穩(wěn)定可靠厨鸣。

的安全操作規(guī)程

    1、斬拌機(jī)的操作人員應(yīng)該具備專業(yè)的知識缩旬，掌握基本技能续誉。
    2、開機(jī)前必須檢查刀頭是否緊鎖初肉，鍋內(nèi)及肉料中有無異物酷鸦，切忌將其帶入鍋內(nèi)。
    3牙咏、每次的斬拌的物料不能過多臼隔，總量占鍋的八分滿正好。
    4妄壶、工作中如發(fā)現(xiàn)聲音異常應(yīng)立即停機(jī)檢查摔握。
    5、上料和出料都應(yīng)該慢速進(jìn)行丁寄。