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更新時間:2024-07-05 08:11:29瀏覽次數(shù):113次
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紅酒儲藏冷庫
紅酒冷藏冷庫用于儲存紅酒的冷庫敢靡。溫度必須控制在攝氏12~14度間保持恒溫,濕度在65%~80%間苦银,保持黑暗啸胧,一般酒都放置于地下室冷庫保持,以免其它異味滲入酒內幔虏。
紅酒的冷藏需注意:
1.濕度應保持在60%~70%鲫础,過高會使酒標霉,過低的濕度會使軟木塞萎縮奥徒,導致空氣進入酒瓶嫉卵,使酒氧化;
2.普通紅酒應儲存在13℃左右的環(huán)境吐捞,優(yōu)質紅酒*儲藏溫度在6℃~18℃之間移卢。保持溫度穩(wěn)定是儲藏紅酒的關鍵。溫度過高或過低只會影響酒成長的速度吹蜡,溫室度不恒定涩凑、變化大才是紅酒zui致命的傷害,所以锤衡,恒溫恒濕紅酒倉庫是*選擇宜掏,在選用機器上采用一備一用,以免意外發(fā)生试郎;
3.紅酒*儲存時注意避光惹虏,避免經常搬運搖晃紅酒,橫放是紅酒的存放方式党饮。
庫華制冷建造的紅酒冷庫:紅酒冷庫尺寸要求4(長)×3.4(寬)×2.5(高)肝陪,庫內分隔成冷凍儲存和冷藏儲存兩個空間單元,冷凍室尺寸(單位:m)要求為4(長)×1.5(寬)×2.5(高), 冷藏室尺寸(單位:m)要求為4(長)×1.6(寬)×2.5(高)刑顺;冷凍室制冷溫度要求在-18℃(溫差幅度±2℃)氯窍,冷藏室溫度要求在0-10℃內,并能分4個檔次調節(jié)蹲堂。
紅酒恒溫恒濕冷藏冷庫設計建造的費用狼讨,會隨著冷庫尺存贝淤、溫度以及存放貨物的不同而波動。如果您想知道一個冷庫具體的報價清單政供,請您為我們提供您所要建冷庫的具體要求播聪、大小、溫度等等條件布隔,我們會在*時間問您提供報價离陶。
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