山東組織蛋白生產(chǎn)線紫鳄，大豆膨化食品生產(chǎn)線、素肉食品加工設(shè)備是濟南春光機械有限公司根據(jù)多年技術(shù)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上結(jié)合國內(nèi)*技術(shù)沧宠，全新生產(chǎn)的新型豆制品深加工設(shè)備灸蛤。組織蛋白設(shè)備以粉狀大豆蛋白產(chǎn)品為主要原料，經(jīng)調(diào)理蕾奴、組織化等工藝制成的具有類似于瘦肉組織結(jié)構(gòu)的富含大豆蛋白質(zhì)的產(chǎn)品险毁。富有咀嚼感、具有良好的吸水性们童、保油性畔况。該組織蛋白設(shè)備自動化程度好，慧库，操作簡單跷跪，設(shè)備易清理馋嗜， 廠家免費上門安裝調(diào)試，提供技術(shù)服務(wù)域庇。

山東組織蛋白生產(chǎn)線嵌戈，大豆膨化食品生產(chǎn)線、素肉食品加工設(shè)備工作原理：含有一定水分的物料听皿，在擠壓機中受到螺桿推力的作用熟呛，筒體內(nèi)壁、反向螺旋尉姨、捏合塊庵朝、成型模具的阻滯作用，筒體外壁的加熱作用以及螺桿與物料卓召、物料與筒體之間的摩擦作用改阳，使物料與螺桿筒體的內(nèi)部產(chǎn)生大量的熱能。這些因素的綜合作用伶摄，使機筒內(nèi)的物料處于3~10MPa的高壓和170℃以上的高溫狀態(tài)骚目，此時的壓力超過了擠壓溫度下水的飽和蒸氣壓，這就使擠壓機筒體內(nèi)物料中的水不會因沸騰而蒸發(fā)历劣，物料呈現(xiàn)出熔融狀態(tài)冷沿。一旦物料從模具中被擠出，壓力驟然下降為常壓根丈，物料中的水分將瞬間蒸發(fā)病唁，溫度降至80℃左右，因此物料便成為具有一定形狀的抹寿、多孔結(jié)構(gòu)的膨化產(chǎn)品券听。如果要生產(chǎn)微膨化或者非膨化產(chǎn)品，除調(diào)整螺桿的結(jié)構(gòu)之外馆寇，還需在擠壓機的筒體上骨唇，增加一個冷卻系統(tǒng)，同時使用帶冷卻裝置的模具等缀，使物料出模具之前的溫度低于100℃莱预。

適用物料：

低溫豆粕、花生粕项滑、大豆分離蛋白依沮、谷元粉

設(shè)備配置：

原料攪拌→輸送 → 擠壓成型→提升→ 烘干箱→冷卻

產(chǎn)品應(yīng)用范圍：

餃子餡、肉丸子枪狂、火腿腸危喉、休閑素食，罐頭快餐、方便面材料辜限，還可制成各種素食菜肴等皇拣。