現(xiàn)在消費者喜歡去當?shù)氐哪翀鲇啴斕斓孽r奶，但牧場現(xiàn)擠的新鮮牛奶是不能直接飲用的很多農(nóng)場主開始考慮加一套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備以滿足客戶需求汉矿，巴氏奶由于其熱處理條件溫和崎坊，對牛奶營養(yǎng)物質(zhì)破壞少牛奶加工成套生產(chǎn)線

牛奶被作為高營養(yǎng)物質(zhì)的飲品，牛奶有巴氏奶跟高溫奶洲拇，那巴氏奶與高溫奶有什么樣的區(qū)別呢奈揍？巴氏奶是經(jīng)過巴氏殺菌保質(zhì)期短，高溫奶是要經(jīng)過高溫滅菌赋续，雖然保質(zhì)期長男翰，但是經(jīng)過高溫滅菌后會把里面的營養(yǎng)成分破壞了队腐，因為這樣無形中成本也會隨上升。牛奶加工成套生產(chǎn)線

標準小型牛奶生產(chǎn)線流程為進奶奏篙，過濾，預(yù)熱迫淹，均質(zhì)秘通，殺菌，制冷升筛，酸奶發(fā)酵振沾，灌裝，噴碼柳竟，旋蓋等各個系統(tǒng)之間有奶泵莽恩，管道，蝶閥等連接在一塊慰乾。

各個系統(tǒng)的功能妨试。

1，過濾：把羊奶里面的雜質(zhì)例如樹葉殊童，奶疙瘩词俏，羊毛等過濾出去。

2海泵，預(yù)熱：把奶加熱到55度這樣非常有利于均質(zhì)

3标腮，均質(zhì)：因奶會經(jīng)常出現(xiàn)分層的現(xiàn)象，尤其是上層容易出現(xiàn)奶油等現(xiàn)象围婴，經(jīng)過均質(zhì)把里面的脂肪顆粒祈很，大分子等打小，讓羊奶從新組合钠四，這樣羊奶就不會出現(xiàn)分層現(xiàn)象盗扒，而且口感會更好。

4形导，殺菌：把里面的有害細菌殺死环疼，只保留對人體無害或者有益的細菌。

5朵耕，制冷用于冷藏炫隶，

6，發(fā)酵制作成酸奶阎曹，

乳品的制作一般是有均質(zhì)過程的伪阶，均質(zhì)機是用于對低粘度，溫度低于80攝氏度的液體進行均質(zhì)的設(shè)備处嫌，主要用于食品和化工行業(yè)栅贴，比如：乳品斟湃、飲料、化妝品檐薯、藥品等行業(yè)凝赛。過濾完通過衛(wèi)生奶泵抽到預(yù)熱罐，升溫到4060度進入均質(zhì)機上辖，均質(zhì)機的工作溫度為4060度庭授，分為高壓（工作壓力1525mpa，乳化绎探、細碎）和低壓（工作壓力510mpa粉只，細碎）