單缸雙篩燃?xì)庹t
型號(Type): BY-73
氣源(Gas class): 液化石油氣(可改為天然氣刀雳、管道氣)
容量(Capacity): 11L
尺寸(Dimension): 56 X 41 X 47 CM
產(chǎn)品性能及特點:
不銹鋼爐身、高效能發(fā)估曾、溫控功能粪世,堅固耐用。
款式新穎黔章、結(jié)構(gòu)合理胁塞、操作方便。
人性化烹調(diào)輕松自如
帶電源鈕制開關(guān)压语,延長溫控器壽命
定時恒溫溫馨提示極易清洗三重安全保護
油炸食品是我國各族人民都喜歡的一種美食傳統(tǒng)烹飪制作方法啸罢。該機性能良好,應(yīng)用范圍廣泛胎食,炸一切具有本地風(fēng)味的小吃食品扰才。經(jīng)本機油炸出來的食品,色澤鮮艷,脆厕怜、嫩衩匣、酥俱全,味道鮮美粥航,是油炸食品的*工具琅捏,人們致富的理想產(chǎn)品。
炸爐機器特性
1.豪華外箱設(shè)計递雀,整機結(jié)構(gòu)安全合理柄延,堅固耐用。
2.爐身豪華控制面板映之,溫控功能拦焚,增設(shè)溫度表說明提示,操作方便颜要。
3.高效能發(fā)荣吻,升溫塊哭夺,省時省電。
炸爐使用范圍
適用于企事業(yè)單位員工餐廳押辽、學(xué)校食堂卷撞、飯店、餐館饵忙、酒家及個體食品加工專業(yè)戶
油炸油炸雞腿盐文、雞翅、魷魚岖疲、香腸咏摔、魚、雞腳极阴、牛排昙百、肉串、雞柳碟狞、臭豆腐啄枕、薯條、蔬菜類小吃食品族沃。
一频祝、簡介
電熱炸鍋是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設(shè)計而成的,具有款式新穎脆淹、結(jié)構(gòu)合理常空、操作方便、升溫速度快等特點未辆、是快餐店的設(shè)備窟绷。本機也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的的食品加工設(shè)備。
二咐柜、操作方法
1、使用時應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度攘残,但zui高油面高度不能大于2/3油鍋深度拙友。
2、合上電源開關(guān)歼郭,紅色指示燈亮遗契,此時電源已供至本爐,只要順時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器盆扳,把所需的溫度值對準(zhǔn)紅點位置膊编,此時綠色指示燈亮,紅色指示燈熄俭整,表示電熱管工作尸钢,鍋內(nèi)油開始升溫仙衩,當(dāng)油溫升至所需的溫度時,溫控器能自動切斷電源熔厌,同時綠色指示燈熄滅篇挡,紅色指示燈亮,電熱管停止工作誉煎,鍋內(nèi)油溫開始下降报葬,當(dāng)油溫降到設(shè)定溫度值時,溫控器能自動接通電源痛贬,此時紅色指示燈滅挺久,綠色指示燈亮,電熱管又工作驻债,油溫上升朋蔫,如此反復(fù)循環(huán),以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫却汉。
3驯妄、鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成,加蓋時應(yīng)注意蓋子上不有水合砂,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人青扔。
4、附有的炸籃翩伪,供炸制較小的食品微猖,籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中缘屹,當(dāng)炸制大件食品時凛剥,可直接入在油鍋內(nèi)進行炸制。
5轻姿、需清倒鍋內(nèi)油時犁珠,應(yīng)先待油溫降到常溫后進行,把炸籃及護板取出祷骂,切斷電源雇牍,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方藤习,使可提出油鍋進行清理乌心。
6、油鍋內(nèi)的護板是為保護電熱管而設(shè)第粟,在炸制食品時匹羹,護板必須放在油鍋內(nèi),炸鍋每次用完后應(yīng)切斷電源协颅,確保安全糕但。
7仅汰、應(yīng)使用植物油,嚴(yán)禁使用舊油涧谓。
三旋稚、清潔與保養(yǎng)
1、在清潔保養(yǎng)時瑟捺,應(yīng)切斷電源奕枝,防止發(fā)生意外事故。
2瓶堕、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾隘道,清潔鍋體表面及電源引出線外表面,嚴(yán)禁用水直接沖洗電器箱表面郎笆,以免破壞電氣性能