隧道式醬菜袋裝微波殺菌設(shè)備/效率高/全國(guó)備

微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果滤钠。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)跳窖，繁殖和生存的條件而死亡祠裸。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度职靴，從而改變細(xì)胞膜的通透性能眶昵，細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝欲广，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂拔衙，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA栓稻，是由若干氫鍵松弛关揣，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變迫筑，或染色體畸變甚至斷裂宪赶。

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 微波殺菌設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
1宗弯、殺菌時(shí)間短脯燃、均勻、*蒙保。一般殺菌時(shí)間約3-5分鐘辕棚。
2、殺菌溫度低邓厕。傳統(tǒng)靠熱力殺菌的溫度在120—150℃逝嚎，而由于微波固有的特性，采用微波殺菌時(shí)详恼，溫度一般在70—80℃补君。
3、微波*穿透力昧互，在瞬間穿透被加熱物料挽铁，穿透深度可達(dá)幾厘米，甚至十幾厘米机凭，更有選擇性迟伤。
4、不破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分而色澤好级衅，保持食品原有的風(fēng)味娘型，有效提高貨架期。
5笑诫、生產(chǎn)環(huán)境好铝矢。采用電作為能源，全不銹鋼制造咽行，在生產(chǎn)的過(guò)程中猩吕，無(wú)廢棄、廢水涣疑、廢渣產(chǎn)生脸掘。
6、設(shè)備全自動(dòng)化诞嗦、隧道流水線式作業(yè)纷臊，提高工作效率。

7、為防止在微波殺菌過(guò)程中漲袋虑润，設(shè)備可在工作倉(cāng)內(nèi)施加壓力采用反壓殺菌工藝成玫，可防止?jié)q袋損失。

8拳喻、設(shè)備安全環(huán)保哭当。 濟(jì)南越弘微波設(shè)備