1唁返、高溫短時間滅菌；采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌丹叨， 一釜內(nèi)的食品殺菌完后直接將高溫水注入另一釜內(nèi)辨迷，減少處理水和熱量消耗，縮短了滅菌時間洁乏，提高了工作效率袁暗。

2、節(jié)約能源倍试，提高產(chǎn)量讯屈；在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用蛋哭，節(jié)約了能源、時間及人力涮母、物力的消耗谆趾，降低了生產(chǎn)成本。滅菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用叛本，同時提高了產(chǎn)量沪蓬。

3、全自動控制系統(tǒng)炮赦；整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制怜跑，一次性完成，無需人工操作吠勘。采用屏幕進行觸摸控制性芬，所有時段由模擬感應(yīng)器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝剧防。壓力和溫度程數(shù)字化顯示植锉，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫度模式預(yù)先制成程序輸入計算機中。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式爹舱，以便選擇使用奕截。

4、模擬溫度控制系統(tǒng)皿遏，可設(shè)定多階段加熱機制噪境；根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序丧忍，可利用多階段的加熱的殺菌方式半泪，使食品承受的熱量限制到zui小，以盡可能*的保存其色参挨、香效勺、味、使每一種食品均可在*狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌亮蜓。殺菌溫度精確到±0.3℃嘉容，可以避免產(chǎn)品蒸煮鍋度或滅菌不*的現(xiàn)象。

5挠囚、測量F值得功能饿呢；每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，改測量儀具備測量值的功能堪遂，F值軟件每隔3秒進行一次F值計算烂翰。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值甘耿、時間-溫度曲線踊兜、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理佳恬。