1、說(shuō)明：本設(shè)備使用前拓嗽，貯液器內(nèi)須用淡熱水清洗干凈熏疾，然后用蒸汽消毒。物料漿液由固定在缸蓋上的物料管進(jìn)入缸內(nèi)尖初，或開(kāi)啟缸蓋倒入葵昂，物料不宜裝得太滿，以免物料被攪拌器攪拌時(shí)外濺纯末，造成環(huán)境不衛(wèi)生或損失寥掐。

2、加熱方法：加熱時(shí)必須關(guān)閉冷媒進(jìn)管閥門磷蜀，放盡夾套內(nèi)的剩余冷媒召耘，再輸入物料百炬，開(kāi)動(dòng)攪拌器，然后開(kāi)啟蒸汽閥門污它，到達(dá)所需溫度后剖踊，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門，過(guò)2~3分鐘后衫贬，再關(guān)攪拌器德澈。

3、冷卻方法：關(guān)閉蒸汽閥門固惯，放盡夾套剩余蒸汽冷凝水梆造，再開(kāi)缸底冷媒閥門，使冷媒從夾套通過(guò)缝呕，降低缸內(nèi)物料的溫度澳窑。

4斧散、保溫：根據(jù)所需溫度诚咪，開(kāi)動(dòng)攪拌器，高速閥門啸席，并保持溫度（注意溫度表）以便達(dá)到保溫之目的搭肠。

5、清洗：加工結(jié)束币皂，放盡缸內(nèi)夾套剩余冷凝水后眯华，應(yīng)盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料筋擒，然后用40C~50C堿水在容器內(nèi)壁全面清洗拇掺，并用清水沖洗，待下次使用時(shí)破卜，用熱水或蒸汽（90C）以上赚毫，保持2~3分鐘的消毒處理。

6廷前、保養(yǎng)：要經(jīng)常注意整套設(shè)備和減速器的工作情況筹柠，減速器潤(rùn)滑油不足時(shí)應(yīng)立即補(bǔ)充，半年換油一次（40#機(jī)油）贱甥，在設(shè)備不用時(shí)适袜，一定要用溫水沖洗夾套，以免鹽水腐蝕舷夺，經(jīng)常擦洗缸體苦酱，保持外表清潔，內(nèi)膽光亮给猾，達(dá)到經(jīng)久耐用的目的疫萤。