蒸汽加熱煙熏爐 電加熱煙熏爐具有蒸汽加熱（蒸煮）/電加熱.熱風(fēng)（干燥或烘烤）势粱、煙熏、排氣等功能彪珍。

可以根據(jù)用戶要求自由組合食土，實現(xiàn)多種加工工藝，可供用戶隨時調(diào)用屿拴。

采用蒸汽加熱/電加熱升溫医熊，升溫效果好，一機多用笤茴。

采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)蚯唱，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗涕癣。

各工藝參數(shù)（時間哗蜈、溫度等）由人機界面顯示、控制坠韩，可確保準(zhǔn)確無誤距潘。

工作完成或中途機器出現(xiàn)故障，具有自動報警功能只搁。

設(shè)有兩個溫度檢測（分別是爐內(nèi)溫度和產(chǎn)品溫度）音比。

一.結(jié)構(gòu)簡介

蒸汽加熱煙熏爐 電加熱煙熏爐主要由爐體、加熱系統(tǒng)氢惋、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)硅确、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成明肮。

1菱农、爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕柿估。將制品掛在掛車上循未，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門撰绕，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工岩哥。

2.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) ：爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫牺幻，使各處溫度均勻*复罕，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠铣碴。

3. 發(fā)煙系統(tǒng)：的煙熏箱上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構(gòu)塑业，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器箱仰，由電控箱上的發(fā)煙開關(guān)按鈕控制，鋸沫受熱發(fā)煙低柑，被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品屁膝。

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