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諸城世邦食品工業(yè)裝備有限公司
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巴氏滅菌流水線

參   考   價(jià): 66688

訂  貨  量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌諸城世邦食品機(jī)械

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

更新時(shí)間:2024-11-02 15:40:47瀏覽次數(shù):271次

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功率 8.5kw 類型 其他
滅菌溫度 70-121℃ 適用對(duì)象 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他
外形尺寸 6000*1600*1350mm 重量 3000kg
巴氏滅菌流水線基于巴氏殺菌法褂洽,該方法由法國(guó)微生物學(xué)家路易斯·巴斯德發(fā)明。其原理是通過適度加熱來殺死食物中的病原菌及部分有害微生物耀骆,同時(shí)最大限度地保留食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與風(fēng)味痛祈。例如,將新鮮牛奶在62~65℃下處理30分鐘卢掖,或在接近100℃下處理15秒鐘暴撼,該方法可以消滅致病微生物和部分酶,由于消毒溫度低甘有,對(duì)牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)破壞較少廊散,所以能最大限度地保存牛奶中的營(yíng)養(yǎng)和部分對(duì)人有益的細(xì)菌,如乳酸桿菌梧疲。

巴氏滅菌流水線

主要特點(diǎn)

  1. 高效殺菌:通過精確控制加熱溫度與時(shí)間允睹,結(jié)合高效的熱傳遞系統(tǒng),確保了產(chǎn)品從表面到中心都能均勻受熱幌氮,從而實(shí)現(xiàn)了殺菌缭受。這種處理方式特別適用于玻璃瓶、馬口鐵罐等包裝材料的罐裝食品该互,因其良好的熱傳導(dǎo)性使得巴氏殺菌效果更為顯著米者。

  2. 智能化控制:設(shè)備能夠根據(jù)不同的產(chǎn)品特性和殺菌需求,自動(dòng)調(diào)節(jié)加熱溫度宇智、時(shí)間等參數(shù)蔓搞,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控制。這確保了每一批產(chǎn)品都能達(dá)到統(tǒng)一的殺菌標(biāo)準(zhǔn)随橘。

  3. 低噪音平穩(wěn)運(yùn)行:采用的機(jī)械設(shè)計(jì)與減震技術(shù)喂分,減少了因機(jī)械振動(dòng)導(dǎo)致的包裝破損或產(chǎn)品污染的風(fēng)險(xiǎn)。

  4. 耐用易保養(yǎng):不銹鋼滾杠式輸送帶以其高強(qiáng)度协伴、伸縮性小吱裙、不易變形的特點(diǎn),在承受高溫杨趣、高濕等惡劣工況下依然能保持穩(wěn)定的運(yùn)行狀態(tài)臭颈。同時(shí),不銹鋼材質(zhì)具有良好的耐腐蝕性和易清潔性凡搪,使得輸送帶的保養(yǎng)與維護(hù)工作變得簡(jiǎn)單快捷伺狮。

  5. 節(jié)能環(huán)保:巴氏殺菌線在降低能耗的同時(shí),提高了生產(chǎn)效率轨凡,符合現(xiàn)代工業(yè)對(duì)環(huán)保和節(jié)能的要求莱妥。

巴氏滅菌流水線

  1. 巴氏殺菌線廣泛應(yīng)用于各種食品和飲料的生產(chǎn)過程中,包括但不限于乳制品(如牛奶苏涧、酸奶)玄冬、果汁第哲、飲料、醬菜颜懊、果醬财岔、野菜、水煮菜等腌制或加工食品河爹,肉制品(如火腿腸匠璧、香腸等低溫肉食制品)、果品咸这、蔬菜汁飲料夷恍、豆制品等真空軟包裝食品。

  2. 巴氏滅菌流水線的工作流程通常包括以下幾個(gè)步驟:

    加熱模塊:通過熱水浴媳维、蒸汽或直接加熱方式將產(chǎn)品加熱至設(shè)定的殺菌溫度酿雪。

    保溫模塊:維持產(chǎn)品在殺菌溫度下一段時(shí)間,以確保病原體得到充分滅活侄刽。

    冷卻系統(tǒng):快速冷卻產(chǎn)品以防止過度烹煮并延長(zhǎng)保質(zhì)期指黎。

    輸送系統(tǒng):產(chǎn)品在殺菌過程中通過連續(xù)的輸送帶或管道流動(dòng),確保均勻受熱州丹。

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