姜經(jīng)理
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產(chǎn)品型號(hào)PH-6
品 牌諸城世邦食品機(jī)械
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
更新時(shí)間:2024-05-16 08:10:55瀏覽次數(shù):252次
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果類膨化設(shè)備的特點(diǎn):
經(jīng)此生產(chǎn)線加工的果蔬保留了其原有的營(yíng)養(yǎng)成份、微量元素和礦物質(zhì)震蒋。生產(chǎn)范圍廣茸塞,配以適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)工藝,可加工多種水果和蔬菜查剖。無(wú)噪音翔横,無(wú)污染,符合環(huán)保要求衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)梗搅。與食品接觸部位均采用不銹鋼材料。該機(jī)組運(yùn)行穩(wěn)定效览,工作效率高无切,能耗小,維護(hù)工作量小踱封。
果類膨化設(shè)備技術(shù)原理:膨化設(shè)備基于“爆米花"原理客净。膨化時(shí),將預(yù)處理的果蔬原料放入壓力罐脏诈,通過(guò)蒸氣加熱使果蔬內(nèi)部水分不斷蒸發(fā)冀烘,產(chǎn)生水蒸氣,使罐內(nèi)壓力不斷上升锯政,達(dá)到一定的壓力時(shí)纬惶,瞬間減壓,使物料內(nèi)部水分突然汽化尚档、閃蒸诽闲,產(chǎn)生強(qiáng)大的蒸汽壓差,從而使果蔬細(xì)胞彩梅、組織膨脹達(dá)到膨化的目的科请。
果類膨化裝備
果蔬脆片真空反壓差膨化機(jī)(閃蒸機(jī))是一種新型果蔬干干燥膨化技術(shù),它結(jié)合了熱風(fēng)干燥和真空干燥的優(yōu)點(diǎn)巩恼,克服了真空低溫油炸干燥的缺點(diǎn)峡竣。變溫壓差膨化生產(chǎn)的膨化果蔬脆片繼油炸果蔬脆片靠抑、低溫真空油炸果蔬脆片和凍干果蔬脆之后的第三代新生健康產(chǎn)品,其味道鮮美适掰,口感脆颂碧,營(yíng)養(yǎng)豐富,易于貯存攻谁,攜帶方便稚伍,已經(jīng)成為時(shí)下流行的果蔬脆休閑食品。
真空膨化機(jī)是以新鮮果蔬為原料戚宦,經(jīng)過(guò)清洗个曙、去皮、去核受楼、切分或不切分垦搬、預(yù)干燥等前處理工序后,采用變溫壓差膨化設(shè)備進(jìn)行的艳汽,脫水果蔬膨化胸片的生產(chǎn)過(guò)程從低溫脫水到膨化成型猴贰,不加入任何添加劑,因此河狐,脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風(fēng)味证摩,口感細(xì)膩,余香綿長(zhǎng)若战。
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