一設(shè)備優(yōu)勢:

該產(chǎn)品是以新鮮果蔬為原料,經(jīng)過洗核畴、去皮、去核冲九、切分或不切分谤草、預(yù)干燥等前處理工序后,采用變溫壓差膨化設(shè)備進(jìn)行的,脫水果蔬膨化胸片的生產(chǎn)過程從低溫脫水到膨化成型,是物理變化,沒有任何化學(xué)變化,不加入任何添加劑，脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風(fēng)味,口感細(xì)膩,余香綿長莺奸。二設(shè)備特點(diǎn)

1.新鮮果疏進(jìn)行低溫脫水到一定含量后進(jìn)行膨化,不加任何添加丑孩。

2.生產(chǎn)過程為純物理過程未采用任何化學(xué)方法。

3.該設(shè)備生產(chǎn)過程中不生產(chǎn)任何環(huán)境污染,同時具有投資少灭贷、占地小温学、回報(bào)率

高的特點(diǎn)。

4.膨化后的產(chǎn)品保持果蔬的原色甚疟、原形仗岖、原味,口感香、甜俗股、酥欲堪、脆,口味綿長5.果疏膨化過程均在低溫下進(jìn)行的,不破壞果疏的營養(yǎng)成分。

6.膨化后的果疏易消化馁言、易吸收涯蜜、營養(yǎng)豐富、長期食用不會發(fā)胖虽趋。

三設(shè)備工藝

膨化機(jī)組是利用相變和氣體的熱壓效應(yīng)原理,使被加工的物料內(nèi)部的液體迅速升溫汽化,增壓膨脹,并依靠氣體的膨脹力,帶動組織中高分子物質(zhì)的結(jié)構(gòu)變性從而使之成為具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)特征螃势、定型多孔狀物質(zhì)膨化果疏脆該機(jī)組由:膨化罐裝置、真空泵俱猪、空壓機(jī)距档、大口徑閥門、電控柜跟媚、數(shù)顯溫度儀囱悴、管路及控制系統(tǒng)等部分組成。

主要生產(chǎn)設(shè)備包括清洗設(shè)備箍秧、護(hù)色設(shè)備甫题、去核去皮設(shè)備、切分設(shè)備涂召、預(yù)干燥設(shè)備坠非、速凍設(shè)備、變溫壓差膨化設(shè)備果正、調(diào)味設(shè)備炎码、包裝設(shè)備等。輔助設(shè)備包括鍋爐秋泳、水循環(huán)系統(tǒng)等潦闲。