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諸城市豐匯食品機(jī)械有限公司

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快餐真空預(yù)冷機(jī)

參  考  價(jià):面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)150型

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

聯(lián)系方式:徐立明查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2024-03-17 15:43:44瀏覽次數(shù):229次

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快餐真空預(yù)冷機(jī)是應(yīng)用真空預(yù)冷技術(shù)研制開發(fā)的*產(chǎn)品伍愕,通過抽真空,降低待冷卻物的環(huán)境壓力具椒,使待冷卻物從表面到心部坎扰,水分沸點(diǎn)降低至沸騰蒸發(fā)曹均,從而吸收待冷物自身熱量而快速降溫,冷卻溫度均勻物虑,不會(huì)外冷內(nèi)熱纤悉。采用機(jī)、電鲤遥、氣聯(lián)合可編程序控制器(PLC)控制沐寺,控溫準(zhǔn)確,自動(dòng)化控制渴频,操作簡單易學(xué)芽丹。用于熟食類:主要用于高溫蒸、煮卜朗、炒拔第、炸以及烘焙的熟食品快速冷卻,如熟肉制品场钉、豆制品蚊俺、快餐、米飯

產(chǎn)品介紹:

快餐真空預(yù)冷機(jī)是應(yīng)用真空預(yù)冷技術(shù)研制開發(fā)的*產(chǎn)品逛万,通過抽真空泳猬,降低待冷卻物的環(huán)境壓力,使待冷卻物從表面到心部宇植,水分沸點(diǎn)降低至沸騰蒸發(fā)得封,從而吸收待冷物自身熱量而快速降溫,冷卻溫度均勻颗屏,不會(huì)外冷內(nèi)熱奈揩。

快餐真空預(yù)冷機(jī)采用機(jī)、電卑托、氣聯(lián)合可編程序控制器(PLC)控制效蝎,控溫準(zhǔn)確,自動(dòng)化控制势粱,操作簡單易學(xué)腰燕。

用于熟食類:主要用于高溫蒸、煮食土、炒衔帚、炸以及烘焙的熟食品快速冷卻,如熟肉制品赵须、豆制品企鄙、快餐、米飯业嗅、饅頭倘谢、包子唉侄、水餃等;用于果蔬類:主要用于生鮮蔬菜野建、水果属划、鮮切花、鮮肉及水產(chǎn)鮮品等候生。

采用真空冷卻技術(shù)能有效促使經(jīng)高溫加工后的熟肉制品在短時(shí)間內(nèi)迅速降溫同眯,快速通過細(xì)菌容易繁殖溫度帶,從而延長貯藏期唯鸭,保證食品的營養(yǎng)须蜗、衛(wèi)生和鮮度。高溫熟食品冷卻時(shí)目溉,由于冷卻速度快明肮,可以*限度地避免食品在30~60℃細(xì)菌繁殖溫度帶。避免使用防腐劑缭付,延長保質(zhì)期柿估。

快餐真空預(yù)冷機(jī)使用特點(diǎn):

  1、冷卻時(shí)間短陷猫,熟食品從 90 ℃ 冷卻到常溫只需要 10--15 分鐘撰绕,10 ℃ 以下需 25 分鐘。

  2在轮、冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生牺幻,沒有細(xì)菌污染。

  3铣碴、冷卻溫度均勻秋豌,真空槽內(nèi)食品的各部分溫度,一直保持均勻下降狀態(tài)悼锻。

  4、按需要改變冷卻溫度唉攻,可方便地通過調(diào)節(jié)真空度透辜,得到熟食品冷卻所需的溫度。

  5网赤、提高熟食品質(zhì)量使萨,防止高溫下的食品氧化,避開30--70 ℃細(xì)菌*繁殖期族延。

  6锰扶、占地面積小 ,運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生任何污染寝受,可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場

一坷牛、技術(shù)參數(shù):

序號(hào)

名稱

規(guī)格型號(hào)

備注

1

箱體容積

0.6m3

 

2

每周期處理量

150kg

 

3

每周期處理時(shí)間

15~30分鐘

 

4

制冷量

20.1kw

 

7

真空泵功率

4-5.5kw

 

9

電源

3P-380V-50Hz

 

10

設(shè)備重量

2500KG

 

11

整機(jī)尺寸

3000*1300*2200

 

12

真空箱尺寸

800*900*900

 

13

極限真空度

≤600Pa

 

14

食物zui終溫度

0~10℃

 

產(chǎn)品圖片:

公司介紹:

諸城市豐匯食品機(jī)械有限公司是生產(chǎn)食品機(jī)械的專業(yè)廠家罕偎,被國家技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)為合格單位。本公司主要生產(chǎn)蔬菜清洗機(jī)京闰、滾揉機(jī)颜及、風(fēng)干機(jī)、斬拌機(jī)蹂楣、凍肉絞肉機(jī)俏站、DLZ-420(320)全自動(dòng)拉伸膜真空包裝機(jī)、SD-750貼體真空包裝機(jī)痊土、DZ-400/2S肄扎、DZ-500/2S、DZ-600/2S赁酝、DZ-800/2S全自動(dòng)真空包裝機(jī)犯祠、DZ-1000型滾動(dòng)式真空包裝機(jī)、盒式真空包裝機(jī)赞哗、液體真空包裝機(jī)峡哥、粉末真空包裝機(jī)、肉制品深加工設(shè)備等蕴脯,還可以根據(jù)客戶要求定做各種包裝機(jī)烙昼。公司采用國內(nèi)*技術(shù)及電器、德國原裝真空泵曼沐,產(chǎn)品設(shè)計(jì)新穎泛红、性能穩(wěn)定可靠、品種齊全搏贤,主要性能指標(biāo)均達(dá)到*水平麻镶。本公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品服務(wù),承諾廣大客戶匿胎。

 

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水餃真空預(yù)冷機(jī)

水餃真空預(yù)冷機(jī)是應(yīng)用真空預(yù)冷技術(shù)研制開發(fā)的*產(chǎn)品,通過抽真空队魏,降低待冷

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