產(chǎn)品介紹：

變頻牛肉真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)向往里擠壓掰腌，肉塊經(jīng)自我摔打策橘、互相擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白娜亿，易被人體吸收丽已。同時能添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩买决、口感好沛婴、成品率高的目的。機(jī)體圓筒體的轉(zhuǎn)停運(yùn)行均有時間繼電器自動控制督赤，正反轉(zhuǎn)時間可根據(jù)實(shí)際工藝需要調(diào)節(jié)設(shè)定嘁灯。

變頻牛肉真空滾揉機(jī)使用注意事項(xiàng)：

1泻蚊、機(jī)器在使用前，應(yīng)用清水沖洗潔凈旁仿，并空載運(yùn)轉(zhuǎn)五分鐘藕夫，檢查各轉(zhuǎn)動部件、真空泵是否正常工作枯冈。確信各部件工作正常后方可加料毅贮，加料完畢上蓋。

2尘奏、按工藝規(guī)定滾揉時間自動停機(jī)炊捻，打開進(jìn)出料蓋，點(diǎn)動出料按鈕瓣挂，筒體正轉(zhuǎn)即可自動出料眨捶。

工作原理：

真空滾揉機(jī)是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的*的設(shè)備惦辛，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松馍佑，使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制，通過轉(zhuǎn)動摔打孟溯，使靜態(tài)腌制為動態(tài)腌制鼓辈，在恒定的溫度條件下攀瘟，使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制，提高了產(chǎn)品的口感失跷。

設(shè)計理念：

1本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼诉玲，圓形封頭滾揉空間大，設(shè)計合理叔梆，運(yùn)行噪音小沫流。

2.槳葉圓弧形，*設(shè)計筑凫，使腌料分布均勻滑沧，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高巍实。

3.防水電腦控制或時間繼電器控制嚎货，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動滾揉，間歇蔫浆，放氣殖属，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動呼吸功能瓦盛。

產(chǎn)品圖片：

公司介紹：

諸城市豐匯食品機(jī)械有限公司是生產(chǎn)食品機(jī)械的專業(yè)廠家洗显，被國家技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)為合格單位。本公司主要生產(chǎn)蔬菜清洗機(jī)原环、風(fēng)干機(jī)挠唆、滾揉機(jī)处窥、斬拌機(jī)、DLZ-420（320）全自動拉伸膜真空包裝機(jī)玄组、SD-750貼體真空包裝機(jī)滔驾、DZ-400/2S、DZ-500/2S杏住、DZ-600/2S采冕、DZ-800/2S全自動真空包裝機(jī)、DZ-1000型滾動式真空包裝機(jī)贫拭、盒式真空包裝機(jī)孩青、液體真空包裝機(jī)、粉末真空包裝機(jī)耍叮，鹽水注射機(jī)等森肉，還可以根據(jù)客戶要求定做各種包裝機(jī)。公司采用國內(nèi)*技術(shù)及電器滋评、德國原裝真空泵朵泌，產(chǎn)品設(shè)計新穎、性能穩(wěn)定可靠购廊、品種齊全岳舔，主要性能指標(biāo)均達(dá)到*水平。本公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品服務(wù)更启，承諾廣大客戶邢入。