產(chǎn)品介紹:
變頻雞腿真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉蘑秽。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打箫攀、互相擠壓肠牲,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收筷穿。同時(shí)能添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合蛛惜,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好荡减、成品率高的目的。機(jī)體圓筒體的轉(zhuǎn)停運(yùn)行均有時(shí)間繼電器自動(dòng)控制湖诅,正反轉(zhuǎn)時(shí)間可根據(jù)實(shí)際工藝需要調(diào)節(jié)設(shè)定搂素。
變頻雞腿真空滾揉機(jī)使用注意事項(xiàng):
1、機(jī)器在使用前匕伶,應(yīng)用清水沖洗潔凈塑汽,并空載運(yùn)轉(zhuǎn)五分鐘,檢查各轉(zhuǎn)動(dòng)部件括樟、真空泵是否正常工作态练。確信各部件工作正常后方可加料,加料完畢上蓋手浙。
2聪僚、按工藝規(guī)定滾揉時(shí)間自動(dòng)停機(jī)坦辟,打開進(jìn)出料蓋,點(diǎn)動(dòng)出料按鈕章办,筒體正轉(zhuǎn)即可自動(dòng)出料锉走。
工作原理:
真空滾揉機(jī)是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的*的設(shè)備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松藕届,使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制挪蹭,通過轉(zhuǎn)動(dòng)摔打,使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制休偶,在恒定的溫度條件下梁厉,使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制,提高了產(chǎn)品的口感踏兜。
設(shè)計(jì)理念:
1本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼词顾,圓形封頭滾揉空間大,設(shè)計(jì)合理庇麦,運(yùn)行噪音小计技。
2.槳葉圓弧形,*設(shè)計(jì)山橄,使腌料分布均勻综非,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高傅煎。
3.防水電腦控制或時(shí)間繼電器控制琴偿,用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉,間歇伴乐,放氣划葫,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能擒抠。
產(chǎn)品圖片:
公司介紹:
諸城市豐匯食品機(jī)械有限公司是生產(chǎn)食品機(jī)械的專業(yè)廠家扶眼,被國(guó)家技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)為合格單位。本公司主要生產(chǎn)蔬菜清洗機(jī)瑰跳、風(fēng)干機(jī)忍坯、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)砰普、DLZ-420(320)全自動(dòng)拉伸膜真空包裝機(jī)谁媳、SD-750貼體真空包裝機(jī)、DZ-400/2S狗准、DZ-500/2S克锣、DZ-600/2S、DZ-800/2S全自動(dòng)真空包裝機(jī)腔长、DZ-1000型滾動(dòng)式真空包裝機(jī)袭祟、盒式真空包裝機(jī)验残、液體真空包裝機(jī)、粉末真空包裝機(jī)榕酒,鹽水注射機(jī)等胚膊,還可以根據(jù)客戶要求定做各種包裝機(jī)。公司采用國(guó)內(nèi)*技術(shù)及電器想鹰、德國(guó)原裝真空泵紊婉,產(chǎn)品設(shè)計(jì)新穎、性能穩(wěn)定可靠辑舷、品種齊全喻犁,主要性能指標(biāo)均達(dá)到*水平。本公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品服務(wù)何缓,承諾廣大客戶肢础。