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成都卓達(dá)運(yùn)通低溫設(shè)備有限公司


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新沂市液氮速凍柜/液氮冷凍設(shè)備廠家

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更新時(shí)間：2023-12-18 15:27:04瀏覽次數(shù)：335次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

成都卓達(dá)運(yùn)通液氮速凍機(jī)具有如下優(yōu)點(diǎn)： 速凍時(shí)間短谭驮、 保鮮時(shí)間長(zhǎng) 、食品質(zhì)量好 宦衡、衛(wèi)生又環(huán)保桑抱。 新沂市液氮速凍柜/液氮冷凍設(shè)備廠家

詳細(xì)介紹

成都卓達(dá)運(yùn)通液氮速凍機(jī)具有如下優(yōu)點(diǎn)： 速凍時(shí)間短、 保鮮時(shí)間長(zhǎng) 尼荆、食品質(zhì)量好 左腔、衛(wèi)生又環(huán)保。  

（1） 液氮溫度能達(dá)到-196℃捅儒，當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量液样。這種chao低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這快速冷凍產(chǎn)生的冰晶更小巧还，也避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體鞭莽。   

（2） 防止了水分的丟失，盡可能達(dá)到了無(wú)損失麸祷；并盡量保持了食品的原色澎怒、原味和原質(zhì)。減少細(xì)胞內(nèi)水份外析阶牍，解凍時(shí)汁液流就會(huì)失少 喷面。  

（3） 細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短走孽，濃縮的危害性下降到更低程度   

（4） 將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下惧辈，有利地抵制或者殺死了微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)琳状。   

（5） 水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設(shè)備：凍結(jié)速凍快（只需幾分鐘到十幾分鐘）效率高，運(yùn)行成本低承蠕，大大縮短了產(chǎn)品上市的時(shí)間菜册，而且企業(yè)無(wú)需儲(chǔ)存大量的產(chǎn)品。  

（6） 由于采用chao 低溫冷凍技術(shù)扳啃，所以在產(chǎn)品速凍時(shí)能有效殺毒滅菌作用蓄棘。產(chǎn)品速凍完直接進(jìn)-25℃冷藏庫(kù)冷藏就可以，也不需要擔(dān)心食品附帶的細(xì)菌繁殖破壞食品通肋。  

（7） 操作簡(jiǎn)單大大減少人工和降低對(duì)操作員的技能要求贮猛，節(jié)省清洗時(shí)間。維護(hù)成本低廉璃蓬。  

（8）食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短，有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時(shí)開(kāi)始凍結(jié)漏踊，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成想祝，這個(gè)階段叫做高冰結(jié)晶生成階段。液態(tài)速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時(shí)間大大縮短娱畔，可以以更快速度排除這部分熱量览讳，這對(duì)提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。

新沂市液氮速凍柜/液氮冷凍設(shè)備廠家

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注：該產(chǎn)品為定制型設(shè)備部凑，本平臺(tái)所述產(chǎn)品參數(shù)及其他描述僅供參考露乏，具體參數(shù)及價(jià)格需根據(jù)客戶需求而定，如需了解具體參數(shù)及價(jià)格請(qǐng)咨詢我司銷(xiāo)售人員涂邀。

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