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諸城市潤發(fā)食品機械有限公司

肉類殺菌鍋

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更新時間:2023-11-07 15:02:01瀏覽次數(shù):228次

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如何才能讓食品的保質(zhì)期變得更長一些呢开贼?讓食品變得保質(zhì)期更長一些無非就是抑制菌的增長舰褪,菌的增長主要得符合一定的溫度,濕度皆疹,及空氣等。我們從源頭上避免此類的環(huán)境便可抑制滋生占拍,濕度和氧氣我們可以對食品進行真空包裝墙基,溫度就要靠殺菌鍋高溫殺菌了,如此以來便破壞了菌的生長環(huán)境刷喜,通過殺菌鍋高溫殺菌不但保證了食品的安全残制,保留了食品原有味道。

1掖疮、肉類殺菌鍋 高溫高壓滅菌機器間接加熱間接冷卻初茶,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染浊闪,無需用于水處理化學制劑恼布,高溫短時間殺菌。

2搁宾、減少蒸汽消耗折汞,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行混合,提高升溫降溫的速度使谋。

3整诈、低噪音,創(chuàng)造安靜度攘、舒適的作業(yè)環(huán)境恒晋。

4、水從不同角度噴射嘱杆,蒸汽止歇、空氣和水混合對流,形成溫度分布杭嚷。

5翘辑、少量的工藝用水快速循環(huán),快速達到預定殺菌溫度嚣咕。

6溜信、釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值缭慈、釜內(nèi)的熱分布情況冲肖,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。

7涯捻、壓力控制使整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化望迎,使產(chǎn)品包裝的變形度達低障癌,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品凌外。

8、工藝用水預熱系統(tǒng)可確保保溫涛浙、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程康辑。

9、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點無污垢轿亮。

10疮薇、節(jié)約安裝空間,方便操作我注,節(jié)省人力(只需用控制柜直接操作)按咒。

11、適合飲料等食品行業(yè)但骨,大規(guī)模生產(chǎn)時自動進出料裝卸励七。方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動配置設備。


肉類殺菌鍋 高溫高壓滅菌機器適用范圍:

適用于罐頭(如:肉類籍纸、禽類剿夫、魚類、蛋類烹驰、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶姓拂、豆奶、杏仁奶魄蔗、椰奶姊黍、花生奶、核桃奶等)钓宗。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口罐頭沃铣、玻璃瓶罐頭等)特別適合軟罐頭類(如火腿腸、蒸煮袋裝雞构胰、扒雞暴彻、純牛奶)。




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