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更新時間:2023-11-07 15:33:19瀏覽次數(shù):229次
聯(lián)系我時咳蚣,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)油炸設(shè)備分類單機(jī)系列 單機(jī)系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店卖檬、炸雞店和糕點(diǎn)房等等,可以炸制各種油炸類的食品嘁拖,但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作
油炸設(shè)備分類
單機(jī)系列
單機(jī)系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店静熊、炸雞店和糕點(diǎn)房等等,可以炸制各種油炸類的食品瘸利,但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作亩咪。能源主要選用液化氣和天然氣。
半自動系列
半自動系列的油炸機(jī)主要適用于中小型的食品廠怯路,可以制作大部分油炸類的零食纲缠,如蠶豆、青豆竖伯、花生存哲、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等七婴。特點(diǎn)是智能控溫祟偷,可以先實(shí)現(xiàn)自動加料,自動攪拌和自動出料等,從而減少人工成本修肠,比單機(jī)系列的更方便智能贺辰。能源主要采用電、導(dǎo)熱油嵌施、天燃?xì)馑腔⒁夯瘹庖约巴獠垦h(huán)加熱等。
全自動系列
全自動系列的油炸機(jī)流水線主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)吗伤,適用于的產(chǎn)品有:蠶豆吃靠、青豆、花生等堅果類足淆;鍋巴巢块、薯片等膨化食品;江米條赃织、貓耳朵炒垫、沙琪瑪、麻花等面制品氨筑;肉塊够煮、雞腿等肉制品;黃花魚瑰齐、帶魚等水產(chǎn)品弟茸;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等魄仙。特點(diǎn)是可以實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)牵观,節(jié)能,節(jié)省人工水惑,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電径楼、導(dǎo)熱油汽足、天燃?xì)狻⒁夯瘹庖约巴獠垦h(huán)加熱等嚼锄。
油炸流水線設(shè)備由進(jìn)料口减拭、鍋體、出料口区丑、傳動系統(tǒng)拧粪、排油煙體統(tǒng)、提升系統(tǒng)沧侥、電控系統(tǒng)等組成可霎。
流水線油炸機(jī)主要構(gòu)成及特點(diǎn):
一、鍋體部分:
1、鍋體焊接后進(jìn)行水漏試驗(yàn)癣朗,確保不會滲漏拾因。
2、鍋體主要材質(zhì)為不銹鋼和其他符合食品工業(yè)的材料制作旷余。
3绢记、鍋體與外殼之間裝有硅酸鋁板保溫材料。
二正卧、網(wǎng)帶及網(wǎng)帶支架部分:
1蠢熄、輸送帶傳動速度采用變頻調(diào)速控制。
2茅早、網(wǎng)帶采用304材料,具體形式根據(jù)物料情況設(shè)計夭蹦。
3航赦、網(wǎng)帶支架采用不銹鋼材料冷彎對接而成,材質(zhì)為304耳恭。
4犹狮、排油煙罩與網(wǎng)帶支架可以獨(dú)立提升,便于清理叹惕。
5箱藏、軸承及軸承座均為不銹鋼材料。
6随巴、上鲜堆、下網(wǎng)帶間隙80mm為油炸空間。
三殖咨、排油煙部分:
1昌执、排油煙罩采用不銹鋼板冷彎成型,整體尖頂結(jié)構(gòu)以方便排除油煙诈泼。排油煙罩及排油煙管設(shè)有冷凝水排出結(jié)構(gòu)懂拾。
2、煙罩前后頭設(shè)計排油煙口铐达。岖赋。
四、提升部分:
采用蝸輪蝸桿減速機(jī)提升瓮孙。兩套提升唐断,可以單獨(dú)提升排油煙罩,或者與網(wǎng)帶支架一起提升杭抠。
五脸甘、電控部分:
電控柜材質(zhì)為304不銹鋼板恳啥,漏電保護(hù)開關(guān),主控部件溫控儀表斤程、變頻器角寸、傳感器,均為國內(nèi)品牌忿墅。
六叁席、儲油罐:
設(shè)備上端增加蓋板,便于油罐清洗恭吊。采用不銹鋼制作蚕察。
七、濾油罐:
濾油罐仓判,內(nèi)置三層過濾網(wǎng)犯党,*上端**層為粗過濾,第二層第三層分別為細(xì)過濾蜘体,設(shè)備外部裝有兩臺泵示董,一備一用。
八逮百、管道部分:
根據(jù)客戶現(xiàn)場實(shí)際情況進(jìn)行計算艾烫。
油水分離油炸機(jī)低部水設(shè)有測溫裝置,水溫顯示一目了然氯北,而且拄讨,還可設(shè)定水溫,高于設(shè)定溫度時蹦漠,可采取冷卻措施-水冷或風(fēng)冷降溫椭员,避免水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。
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