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諸城市鼎誠機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號DC-10
品 牌
廠商性質(zhì)其他
所 在 地
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更新時間：2024-05-06 09:56:16瀏覽次數(shù)：182次
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枇杷真空凍干機(jī)冷凍干燥機(jī)在凍干過程中,固態(tài)冰晶升華成水蒸汽后在食材中留下空隙,故真空冷凍干燥的寵物食品具有干燥的海綿狀多孔性結(jié)構(gòu),也因此具有理想的速溶性和快速而近乎的復(fù)水性
枇杷真空凍干機(jī) 冷凍干燥機(jī)在凍干過程中, 固態(tài)冰晶升華成水蒸汽后在食材中留下空隙, 故真空冷凍干燥的寵物食品具有干燥的海綿狀多孔性結(jié)構(gòu),也因此具有理想的速溶性和快速而近乎的復(fù)水性放椰。食用時只要加入適量水, 即可在幾秒至幾分鐘內(nèi)回復(fù)還原為近乎新鮮的美味。保鮮期長曹胚，使用便捷玲禾。
枇杷真空凍干機(jī) 冷凍干燥機(jī)凍干寵物食品的脫水、重量輕,所以不論是使用還是攜帶都非常方便济谢，而且大部分凍干寵物食品均采用真空包裝或充氮包裝,避光保存盏掉。
真空系統(tǒng)采用水封泵+油封泵的組合方式，初期排除空氣由大功率的油封泵組快速預(yù)抽情腥，維持工作真空用小功率的羅茨水封泵組工作毙向。可降低能耗辰张，同時水封泵又可抽出水蒸氣形负，避免了油封泵由于排水性能差，水汽使泵油乳化變質(zhì)欢巡，進(jìn)而造成系統(tǒng)真空度不穩(wěn)定的弊端失欢。
冷凍干燥的基本原理是基于水的三態(tài)變化。水有固態(tài)斑卤、液態(tài)和氣態(tài)，三種狀態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存潭千。 當(dāng)水在三相點（溫度為0.01谱姓，水蒸氣壓為610.5Pa）時，水刨晴、冰屉来、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空狀態(tài)下狈癞，利用升華原理茄靠，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分，不經(jīng)過冰的融化蝶桶，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去慨绳，從而達(dá)到冷凍干燥的目的。 凍干制品呈海綿狀真竖、無干縮脐雪、復(fù)水性、含水分極少恢共，相應(yīng)包裝后可在常溫下長時間保存和運輸战秋。 由于真空冷凍干燥具有其它干燥方法*的優(yōu)點璧亚，因此該技術(shù)問世以來越來越 受到人們的青睞，在醫(yī)藥辟堡、生物制品和食品方面的應(yīng)用已日益廣泛价岭。血清、菌種触晃、中西醫(yī)藥等生物制品多為一些生物活性物質(zhì)冗吟，真空冷凍干燥技術(shù)也為保存生物活性提供了良好的解決途徑。
真空凍干燥設(shè)備是我公司在吸收技術(shù)脚们，結(jié)合國內(nèi)同行產(chǎn)品優(yōu)點的基礎(chǔ)上房贮，開發(fā)研制出來的新一代食品加工設(shè)備，是本公司長期為食品加工工業(yè)服務(wù)所作的新貢獻(xiàn)鳖路。公司于2002年11月在國內(nèi)推出單臺干燥面積280m2的凍干裝置殊蜓，該設(shè)備的研制成功，國內(nèi)無大型真空冷凍干燥裝置的空白盏萝。
冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)寂贱，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物，該過程稱作凍干澡呼。 物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫滋饲、氧化等副作用。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀喊巍，體積基本不變屠缭，極易溶于水而恢復(fù)原狀。
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