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山東眾泰同澤機械有限公司
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更新時間：2023-12-21 16:16:28瀏覽次數(shù)：233次
聯(lián)系我時辨埃，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)詳細(xì)信息一散苦、設(shè)備簡介：噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水，達(dá)到預(yù)定位置（不能浸泡產(chǎn)品）通過循環(huán)泵-過濾器-換熱器將水注入到噴淋管道下风，然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面奇嗽，鍋內(nèi)熱分布均勻，無殺菌死角
一鹤肥、設(shè)備簡介：
噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水永音，達(dá)到預(yù)定位置（不能浸泡產(chǎn)品）通過循環(huán)泵-過濾器-換熱器將水注入到噴淋管道，然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面冠樱，鍋內(nèi)熱分布均勻炭箭，無殺菌死角。水通過換熱器進(jìn)行加熱和冷卻颠舞，升溫和冷卻速度迅速菌司，能效率、各方面粤铭、穩(wěn)定的對產(chǎn)品進(jìn)行殺菌傻唾。
二、性能特點：
1承耿、間接加熱間接冷卻冠骄，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染加袋，無需用于水處理化學(xué)制劑抱既。高溫短時間殺菌。
2扁誓、減少蒸汽消耗防泵，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行混合，提高升溫降溫的速度蝗敢。
3捷泞、低噪音，創(chuàng)造安靜寿谴、舒適的作業(yè)環(huán)境。
4队趁、水從不同角度噴射松摘，蒸汽乳栈、空氣和水混合對流，形成合理的溫度分布剩骏。
5、少量的工藝用水快速循環(huán)衣夏，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度匙蚣。
6坟岔、釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭摔桦，可隨時監(jiān)控食品中心的F值社付、釜內(nèi)的熱分布情況鸥咖，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時間）啊研。
7党远、合理的壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)朝正，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到很低雅沽，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
8脉裕、工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保保溫泡缠、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程趟蛋。
9邪船、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點無污垢。
10同嚷、蒸汽殺菌功能羔峭。
11、節(jié)約安裝空間缅钠，方便操作诡蜓，節(jié)省人力（只需用控制柜直接操作）。
12椿肩、適合飲料等食品行業(yè)郑象，大規(guī)模生產(chǎn)時自動進(jìn)出料裝卸。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動配置設(shè)備茬末。
三丽惭、工藝流程：
1、將包裝好的產(chǎn)品裝籃送入滅菌釜中，釜門關(guān)閉柜砾。然后釜門通過三重安全聯(lián)鎖保證安全。在整個滅菌過程中，機械、電氣等方式連鎖办溶，保證殺菌鍋安全運行樱炬。
2抠阴、進(jìn)軟化水：殺菌水注入殺菌鍋至合適水位。
3择绘、升溫：鍋內(nèi)殺菌水被水被不斷循環(huán)粥割，蒸汽通入到換熱器中和殺菌水進(jìn)行熱量交換，產(chǎn)品溫度不斷升高混砸。
4突妇、殺菌：循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)，水形成霧狀噴射到食品表面解滓。罐內(nèi)壓力通過加壓閥和泄壓閥調(diào)整在理想的范圍內(nèi)赃磨。
5、降溫：停止通蒸汽洼裤，開始向換熱器內(nèi)通入涼水邻辉，鍋內(nèi)殺菌水被不斷循環(huán)，殺菌物的溫度不斷降低腮鞍，并一直降到設(shè)定好的溫度值骇。
6、回收:循環(huán)泵將殺菌用水抽回至熱水罐供下批次食品殺菌使用缕减。
7雷客、回收完成后，鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉桥狡，空氣導(dǎo)入閥打開搅裙，鍋內(nèi)壓力為零，卸出產(chǎn)品裹芝。
四部逮、適用范圍：
噴淋式殺菌鍋適用于各類耐高溫包裝材料娜汁。
1、塑料容器：PP瓶讲幌、HDPE瓶油后。
2、軟袋包裝：鋁箔袋仙涡、透明袋容书、真空袋、高溫蒸煮袋等眶蹈。
3藤棕、馬口鐵罐：鋁罐及玻璃瓶制品
五、技術(shù)參數(shù)：
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