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諸城市鼎正機(jī)械有限公司
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更新時(shí)間：2023-12-18 16:31:02瀏覽次數(shù)：226次
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雙層水浴辣子雞高溫高壓殺菌鍋由鍋體紧武、鍋蓋、開(kāi)啟裝置敏储、鎖緊楔塊阻星、安全聯(lián)鎖裝置、軌道已添、滅菌筐妥箕、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈露您，密封可靠飘缨，使用壽命長(zhǎng)吗修。具有受熱面積大，熱效率高很洽、加熱均勻鼠泊、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)川痛。辣子雞水浴式殺菌鍋
| 品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 手動(dòng)控制型 |
|---|---|---|---|
| 罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 蒸汽殺菌鍋 |
| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
| 內(nèi)徑 | 1200mm | 功率 | 50kw |
| 盤(pán)子數(shù)量 | 8個(gè) | 殺菌溫度 | 118℃ |
| 外形尺寸 | 2800*1600*2900mm | 重量 | 750kg |
雙層水浴辣子雞高溫高壓殺菌鍋
概述
殺菌鍋由鍋體耽坤、鍋蓋、開(kāi)啟裝置都炮、鎖緊楔塊瘸酒、安全聯(lián)鎖裝置、軌道听谓、滅菌筐钙幼、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈血庐，密封可靠仿村，使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大兴喂，熱效率高蔼囊、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短衣迷、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)畏鼓。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域壶谒。
工作原理
水浴式殺菌鍋是通過(guò)直接注入蒸汽云矫，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后注入工藝罐佃迄，同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)泼差，并通過(guò)水汽混合器循環(huán)加熱滅菌贵少。
蒸汽殺菌鍋的原理主要是通過(guò)水出蒸汽,蒸汽達(dá)到高溫對(duì)食品進(jìn)行高溫殺毒呵俏。
噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水，達(dá)到預(yù)定位置（不能浸泡產(chǎn)品）通過(guò)高效循環(huán)泵-過(guò)濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道滔灶，然后通過(guò)噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面普碎，鍋內(nèi)熱分布均勻，無(wú)殺菌死角拿翠。水通過(guò)換熱器進(jìn)行加熱和冷卻陡顶，升溫和冷卻速度迅速，能高效允合、全面段鲜、穩(wěn)定的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌缅煎。
應(yīng)用
殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域潦寂，它有受熱面積大督注，熱效率高、加熱均勻捡路、液料沸騰時(shí)間短芬吸、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)，所以被廣泛使用悍蔫。
分類(lèi)
殺菌鍋從控制方式上分有5種奶膘，分為手動(dòng)控制型、電氣自控型盯桦、電腦自控型慈俯、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型（遠(yuǎn)程控制型）等拥峦。
雙層水浴辣子雞高溫高壓殺菌鍋從殺菌方式上分為3種：水浴式殺菌肥卡、蒸汽式殺菌、噴淋式殺菌事镣。
從罐體結(jié)構(gòu)上分有7種：?jiǎn)喂逇⒕伈郊㈦p層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋璃哟、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋氛琢、立式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋随闪、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋阳似。
辣子雞水浴式殺菌鍋
辣子雞水浴式殺菌鍋
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供應(yīng)強(qiáng)熱水循環(huán)式高溫高壓殺菌鍋
500 ￥28000
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