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湖南流水作業(yè)的油面筋攪拌炒鍋

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更新時間：2024-03-04 08:52:52瀏覽次數(shù)：174次

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產(chǎn)品簡介

湖南流水作業(yè)的油面筋攪拌炒鍋的回油系統(tǒng)為高溫循環(huán)油泵控制伐弹，每當(dāng)?shù)竭_(dá)出料狀態(tài)下拉馋，回油泵會自動開啟，將鍋內(nèi)的油回收到儲油罐內(nèi)惨好，儲油罐設(shè)計真空過濾系統(tǒng)煌茴，能將油中炸制的殘渣進(jìn)行過濾，出料工作日川÷回油儲油罐設(shè)置油位及溢油管口。

詳細(xì)介紹

油面筋加工過程中容易影響面筋球品質(zhì)而又不可控的極大因素就是：人工龄句，人工的隨意性比較強(qiáng)回论，不可控因素諸多，而且現(xiàn)在還面臨招工難的諸多問題畦洞。那么晴消，如何解決這個大問題呢？就像我之前一個客戶說的一樣铡捉，能用機(jī)器堅決不用人工战决，這是正確的選擇。確實機(jī)器比人聽話劲徙，按部就班生產(chǎn)窘燎，產(chǎn)量大，維護(hù)簡單秘挥，湖南流水作業(yè)的油面筋攪拌炒鍋 可以代替人工主瘸，不用人工每天高溫作業(yè)褥疆，流水線生產(chǎn)，產(chǎn)量高糊怖，自動化程度高永铛。可以進(jìn)行冷油操作捻艳，油面筋是直接冷油下鍋驾窟，一邊炸制一邊進(jìn)行噴油操作可保證油面筋的發(fā)泡效果，鍋體厚度為4mm同時又有保溫棉认轨，安全節(jié)能绅络。

油炸面筋色澤金黃，表面光滑嘁字，味香性脆恩急，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素與蛋白質(zhì)纪蜒，如塞進(jìn)肉瓤燒煮衷恭，則別具風(fēng)味。油面筋是江蘇無錫的特產(chǎn)纯续，飯店用它配料可翻多種菜肴随珠，家常用于佐飯、做菜猬错、燒湯均宜窗看。湖南流水作業(yè)的油面筋攪拌炒鍋的回油系統(tǒng)為高溫循環(huán)油泵控制，每當(dāng)?shù)竭_(dá)出料狀態(tài)下倦炒，回油泵會自動開啟浴祥，將鍋內(nèi)的油回收到儲油罐內(nèi)，儲油罐設(shè)計真空過濾系統(tǒng)毁兼，能將油中炸制的殘渣進(jìn)行過濾预蒜，出料工作∽耸悖回油儲油罐設(shè)置油位及溢油管口。

油面筋攪拌炒鍋可根據(jù)不同生產(chǎn)工藝的要求對物料重量及溫度盒伸、攪拌速度茂蓬、加熱時間及燃?xì)饬康染珳?zhǔn)調(diào)整和設(shè)計，確保產(chǎn)品質(zhì)量橘沾。該機(jī)攪拌機(jī)速度為無極調(diào)速吴钧，出料采用液壓控制，物料溫度采用電子監(jiān)控仲它。鍋體采用特殊材料宙娃，升溫降溫快速拄弯，保證了物料的口味自然、純正幻林。采用加厚304不銹鋼板模壓成型的橢圓形的不銹鋼鍋體贞盯，采用燃?xì)饧訜嵝问剑瑪嚢璺绞讲捎锰厥獾膬A斜式傳動沪饺，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸躏敢，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角整葡。使用的傳動與密封結(jié)構(gòu)件余，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生遭居。采用變頻調(diào)速動力啼器，運(yùn)行更平穩(wěn)。

油面筋攪拌炒鍋升溫快俱萍，溫度高端壳，相比同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%以上，且加入了上端噴油裝置鼠次，炸制完成后多余的炸油可自動進(jìn)行儲油系統(tǒng)更哄，進(jìn)行炸油的過濾，使炸制的油面筋色澤保證鮮亮齿矗。的回油系統(tǒng)為高溫循環(huán)油泵控制用玷，每當(dāng)?shù)竭_(dá)出料狀態(tài)下，回油泵會自動開啟爷凫，將鍋內(nèi)的油回收到儲油罐內(nèi)疗涎，儲油罐設(shè)計真空過濾系統(tǒng)，能將油中炸制的殘渣進(jìn)行過濾罪团，出料工作理若。回油儲油罐設(shè)置油位及溢油管口嗤渔。廣東定制型油面筋攪拌炒鍋自動冷油進(jìn)入系統(tǒng)涡似，出料回到回鍋狀態(tài)，齒輪油泵會自動開啟進(jìn)行冷油進(jìn)入薯湾，冷油進(jìn)入量由時間設(shè)定怨怒，按秒來計算數(shù)值。

1.全自動控制系統(tǒng)线满。所有操作均可通過控制面板實現(xiàn)榴痢，根據(jù)工藝配方需要，精確控制溫度、速度和時間粤策，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)樟澜，保證了產(chǎn)品質(zhì)量始終如一。
2.加工速度快叮盘，產(chǎn)品口感更純正秩贰。的燃燒系統(tǒng)和鍋體材料結(jié)合，縮短加工時間熊户，減少產(chǎn)品有效成分的流失萍膛，營養(yǎng)更豐富，味道更鮮美嚷堡。
3.攪拌方式為行星式攪拌模式蝗罗，刮鍋底攪拌，攪拌尺為聚四氟乙烯材質(zhì)蝌戒，尺子上做鉆孔處理串塑，轉(zhuǎn)速可調(diào)節(jié)變頻器控制。
4.油面筋攪拌炒鍋采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量北苟，具有易于操作桩匪，工作效率高，耗能低酌涮，使用壽命長冶侮，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點
5.上端的噴油裝置也可自行設(shè)定丑炒，實現(xiàn)間斷式噴油操作们萄，保證油面筋炒制過程中不浪費炸油，節(jié)省生產(chǎn)時的成本芬阀。
6.升溫快焦驰，溫度高，相比同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%以上讽渐，且加入了上端噴油裝置搭照，炸制完成后多余的炸油可自動進(jìn)行儲油系統(tǒng)，進(jìn)行炸油的過濾揭斥，使炸制的油面筋色澤保證鮮亮凝估。

油面筋通過油炸方式不同分清水油面筋，渾水油面筋眶衙，渾水油面筋在油炸過程中的油溫要求不同的溫度循序漸進(jìn)的油炸過程甜奄，油炸時間以及對原料的外觀要求比較高，多數(shù)加工油面筋廠家用人工來進(jìn)行操作王滤，也有一部分客戶開始用一些炒鍋贺嫂、油炸鍋等減少人工投入，減輕操作人員的勞動力雁乡，油面筋攪拌炒鍋的鍋體是采用7個厚的304不銹鋼鋼板制成的第喳，耐磨耐化學(xué)腐蝕，可以保證您至少用10年踱稍，而且不銹鋼材料干凈衛(wèi)生曲饱，便于清潔，帶有一個溫度探針珠月，可以精確地測定鍋內(nèi)炒制物料的溫度扩淀，顯示在液晶屏上，讓您準(zhǔn)確的知道現(xiàn)在所處的階段啤挎。

關(guān)鍵詞：攪拌機(jī) 變頻器油炸鍋