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更新時間:2023-11-15 19:50:20瀏覽次數(shù):254次
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薄脆油炸機(jī)如何使用及維護(hù)雕零,油炸機(jī)可以使食物豐富多彩翎味。通過油炸過程中的食物,金色會刺激你的胃口斟漏。 油炸機(jī)可以煮熟食物民逾。油炸是烹飪食物的方法之一,油可以獲得比水更高的溫度存研,使食物成熟快垫凝。
薄脆油炸機(jī)如何使用及維護(hù)
薄脆油炸機(jī)如何使用及維護(hù)
油炸機(jī)生產(chǎn)線設(shè)備操作順序:
1、清洗:清洗油炸機(jī)生產(chǎn)線鍋內(nèi)及管道中的硬物和殘留物苦厅。
2仔戈、試運行:依次開啟刮渣帶、上下網(wǎng)帶拧廊、提升监徘、排油煙風(fēng)機(jī)和循環(huán)泵,觀察設(shè)備運轉(zhuǎn)方向吧碾、有無卡滯現(xiàn)象和有無漏液現(xiàn)象凰盔。
3墓卦、加油:加油前清理鍋體內(nèi)部及管道中的水和硬物殘渣。加油至覆蓋下網(wǎng)帶上面30-50mm(根據(jù)炸制產(chǎn)品實際情況加注食用油)户敬。
4落剪、加熱:加熱前確保油位至覆蓋下網(wǎng)帶。
5尿庐、運行:開關(guān)加熱控制進(jìn)行有無加熱著榴,根據(jù)需要設(shè)定油炸溫度。達(dá)到設(shè)定溫度就可投料油炸了屁倔。
6、依次開啟排油煙風(fēng)機(jī)暮胧、刮渣帶蛹暗、上下網(wǎng)帶和循環(huán)泵。
7磕泡、檢查管道坑哥、閥門,開循環(huán)泵萎括。
油炸機(jī)生產(chǎn)線日常維護(hù):
1弦途、設(shè)備每使用一周后,緊固各個螺栓巡蛋,特別注意:交流接觸器接線端子和鏈條及螺絲松緊度抡广。
2、設(shè)備清洗嚣赤,拒絕使用強酸和強堿清洗油炸設(shè)備公掰。
3、設(shè)備每兩周清理一次违冲,清理方法:加水虏丹,加食用堿或洗潔精,加熱到50度左右略荡,網(wǎng)帶開啟運行庵佣,煮60分鐘,用軟毛刷類清洗網(wǎng)帶汛兜,網(wǎng)帶支架及鍋體內(nèi)表面的油污雜質(zhì)巴粪。放水水槍清洗附著物。
4粥谬、電控箱和加熱管處禁止用水槍噴淋验毡。電控箱每月清理,防止短路帝嗡。
5晶通、設(shè)備長期不用必須清洗干凈設(shè)備璃氢。
油炸機(jī)有很多功能:
1.油炸機(jī)可以使食物豐富多彩。通過油炸過程中的食物狮辽,金色會刺激你的胃口一也。
2.油炸機(jī)可以煮熟食物。油炸是烹飪食物的方法之一喉脖,油可以獲得比水更高的溫度椰苟,使食物成熟快。
3.油炸機(jī)可以改善食物的美味搂拴。油炸后跷塘,許多食物會變得非常美味。
4.油炸機(jī)能將食物中的水排出锤勉,并進(jìn)行食物干燥跋共。將油加熱到高溫會使水分在食物中蒸發(fā)。
5.油炸機(jī)能夠延長食物的壽命赵街。油炸食物可以殺死食物中的細(xì)菌絮很,延長食物的有效期。
6.油炸機(jī)還可以進(jìn)行熱消毒张庄。將油加熱到高溫可以破壞食物的細(xì)菌戚绪。
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