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更新時(shí)間：2023-11-18 10:32:38瀏覽次數(shù)：245次
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煎餅果子薄脆油炸機(jī)的功能及操作順序及維護(hù)：此產(chǎn)品可以油炸食物可以煮熟食物愕乎，延長(zhǎng)食物壽命崎坊，還可以進(jìn)行消毒备禀。使用時(shí)要學(xué)會(huì)正確的使用順序及其設(shè)備維護(hù)。
煎餅果子薄脆油炸機(jī)的功能及操作順序及維護(hù)
煎餅果子薄脆油炸機(jī)是我們常見(jiàn)及常用的一款油炸設(shè)備奈揍，那么具體怎樣操作及維護(hù)此設(shè)備呢曲尸，下面小編就就淺談一下煎餅果子薄脆油炸機(jī)的功能及操作順序及維護(hù)：
一、油炸機(jī)有很多功能：
1.油炸機(jī)可以使食物豐富多彩男翰。通過(guò)油炸過(guò)程中的食物另患，金色會(huì)刺激你的胃口。
2.油炸機(jī)可以煮熟食物蛾绎。油炸是烹飪食物的方法之一昆箕，油可以獲得比水更高的溫度，使食物成熟快租冠。
3.油炸機(jī)可以改善食物的美味为严。油炸后，許多食物會(huì)變得非常美味。
4.油炸機(jī)能將食物中的水排出垛搏，并進(jìn)行食物干燥柳竟。將油加熱到高溫會(huì)使水分在食物中蒸發(fā)。
5.油炸機(jī)能夠延長(zhǎng)食物的壽命肩卡。油炸食物可以殺死食物中的細(xì)菌慰乾，延長(zhǎng)食物的有效期。
6.油炸機(jī)還可以進(jìn)行熱消毒嗦忍。將油加熱到高溫可以破壞食物的細(xì)菌殊童。
二、油炸機(jī)生產(chǎn)線設(shè)備操作順序：
1阿绣、清洗：清洗油炸機(jī)生產(chǎn)線鍋內(nèi)及管道中的硬物和殘留物海泵。
2、試運(yùn)行：依次開(kāi)啟刮渣帶郁邪、上下網(wǎng)帶围婴、提升、排油煙風(fēng)機(jī)和循環(huán)泵昧识，觀察設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)方向钠四、有無(wú)卡滯現(xiàn)象和有無(wú)漏液現(xiàn)象。
3跪楞、加油：加油前清理鍋體內(nèi)部及管道中的水和硬物殘?jiān)喝ァ＜佑椭粮采w下網(wǎng)帶上面30-50mm（根據(jù)炸制產(chǎn)品實(shí)際情況加注食用油）。
4甸祭、加熱：加熱前確保油位至覆蓋下網(wǎng)帶缕碎。
5、運(yùn)行：開(kāi)關(guān)加熱控制進(jìn)行有無(wú)加熱池户，根據(jù)需要設(shè)定油炸溫度阎曹。達(dá)到設(shè)定溫度就可投料油炸了。
6煞檩、依次開(kāi)啟排油煙風(fēng)機(jī)处嫌、刮渣帶、上下網(wǎng)帶和循環(huán)泵斟湃。
7熏迹、檢查管道、閥門(mén)凝赛，開(kāi)循環(huán)泵挫勿。
三、油炸機(jī)生產(chǎn)線日常維護(hù)：
1庭授、設(shè)備每使用一周后琴哗，緊固各個(gè)螺栓绎探，特別注意：交流接觸器接線端子和鏈條及螺絲松緊度。
2吟叙、設(shè)備清洗闲堆，拒絕使用強(qiáng)酸和強(qiáng)堿清洗油炸設(shè)備。
3揍丘、設(shè)備每?jī)芍芮謇硪淮魏幢瑁謇矸椒ǎ杭铀邮秤脡A或洗潔精楞庸，加熱到50度左右沉年，網(wǎng)帶開(kāi)啟運(yùn)行，煮60分鐘晾胡，用軟毛刷類清洗網(wǎng)帶脾婚，網(wǎng)帶支架及鍋體內(nèi)表面的油污雜質(zhì)。放水水槍清洗附著物罢猪。
4近她、電控箱和加熱管處禁止用水槍噴淋。電控箱每月清理坡脐，防止短路泄私。
5房揭、設(shè)備長(zhǎng)期不用必須清洗干凈設(shè)備备闲。
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