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諸城市瑞銘機(jī)械設(shè)備有限公司
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更新時間:2023-11-02 20:55:23瀏覽次數(shù):201次
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飲料殺菌鍋水浴式殺菌方法工作過程中祖秒,殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌诞吱,此種菌能產(chǎn)生對人體造成致命傷害的毒素,其屬耐熱性厭氧菌竭缝,在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性房维,在100℃環(huán)境中6個小時左右失去生物活性。當(dāng)然跳蚓,溫度越高疑惨,該病菌存活時間越短。經(jīng)科學(xué)檢測抠建,在121℃時殺菌較為適宜估掐,此時包裝物有很好的耐熱性,而且食品口感也較為良好盛己。
飲料殺菌鍋水浴式殺菌方法是一只密閉的船酗、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品弊肢。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品收泥,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。
飲料殺菌鍋水浴式殺菌方法
和前后的輸送線自動連接蠕为,整機(jī)具備自動進(jìn)出料琐店,自動開關(guān)鍋門,鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動伸縮领靖,(整機(jī)達(dá)到了數(shù)字化俄洞,機(jī)械化)可形成遠(yuǎn)程控制或操作以躯,為車間的無人化操作鑒定基礎(chǔ)槐秧。遠(yuǎn)程控制的使用為售后服務(wù)節(jié)省了時間。
配有壓力表和安全閥忧设,外型美觀刁标、安裝容易、操作方便、安全可靠膀懈。
應(yīng)用范圍:廣泛應(yīng)用于肉類顿锰、蛋品、海產(chǎn)品启搂、鮮玉米硼控、花生、山野菜胳赌、豆制品牢撼、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品疑苫、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌熏版。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用恒建,并能滿足生產(chǎn)需要系亭。
殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷售差赂,流通領(lǐng)域的成本大大降低晋合,而商品的保質(zhì)期長,可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工拨俏,以獲得高品質(zhì)托蜡、低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面妒彭,從而獲得高額利潤谢燎。
間接加熱和冷卻,阻止二次污染循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻幕笋,鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)钧椿,殺菌完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后椿笤,也不會留下白色的水垢小點(diǎn)盹屠,整個包裝袋透明、干凈鞋诗,阻止二次污染膀捷。
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